Girlan
Gewurztraminer 2024
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| Denominación | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| Crianza | En acero. |
Nota de cata
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
Productor
Girlan
De esta bodega
- Año de inicio: 1923
- Enólogo: Gerhard Kofler
- Botellas producidas: 1.350.000
- Hectáreas: 220
La Bodega Girlan se fundó en 1923 en una finca histórica del siglo XVI. En aquella época, 24 viticultores colocaron la primera piedra de lo que más tarde se convertiría en la bodega actual. Detrás de estos muros de antigua tradición y en los intrincados pasillos de la bodega se esconden los secretos de la más moderna tecnología vinícola y las condiciones ideales para el envejecimiento de nuestros vinos. En la actualidad, unas 200 familias de viticultores, repartidas en una superficie de viñedo de unas 230 hectáreas, en las mejores zonas de producción del Oltradige y la Bassa Atesina, trabajan con gran dedicación y motivación. El enólogo Gerhard Kofler mantiene una estrecha relación personal con los viticultores, asesorándoles durante el periodo vegetativo. Y es a partir de este fructífero intercambio de experiencias como se sientan las bases para aspirar a productos de la máxima calidad. Sus vinos figuran entre los más premiados de la región y están disponibles en 40 países de todo el mundo.
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Pescado
Quesos
Pescado blanco
Platos especiados
| Nombre | Girlan Gewurztraminer 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Girlan |
| Origen | Las colinas de Oltradige, al igual que las zonas vocadas de la Bassa Atesina oriental, favorecen de manera óptima el crecimiento de la Gewürztraminer gracias a los notables cambios de temperatura. |
| Clima | Las diferentes altitudes de los viñedos, entre 280 y 350 m, contribuyen al sabor armonioso y alegre de este vino. |
| Composición del suelo | Suelos arcillosos. |
| Rendimiento por hectárea | 63 hl |
| Cosecha | La vendimia se realiza manualmente en pequeños recipientes para su transporte a la bodega. |
| Vinificación | Prensado delicado y desfangado por sedimentación natural del mosto. La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada en cubas de acero inoxidable con un afinado sobre lías finas. |
| Crianza | En acero. |
| Acidez total | 5.66 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |