Girard Bonnet
Girard Bonnet A Mi Chemin Champagne Chardonnay Grand Cru Extra Brut
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| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Champaña (Francia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Sobre levaduras. |
Detalles
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Productor
Girard Bonnet
De esta bodega
Dos familias viticultoras desde 1900 que han seguido caminos diferentes: la propiedad Girard, viticultora cooperativa de Mesnil sur Oger, y la propiedad Bonnet, viticultora cooperativa de Oger, que produjo unas 140.000 botellas en los años 80 con el nombre de Champagne F. Bonnet Père et Fils. Desgraciadamente, esta última se extinguió en 1988 y los viñedos se arrendaron. Los caminos de las dos fincas estaban destinados a encontrarse en la siguiente generación, con la unión de Philippe Girard y Dominique Bonnet. Unos años después de la expiración del arrendamiento, Paul Girard, hijo de Philippe y Dominique que encarna así a la vez a las familias Girard y Bonnet, decidió unir los dos viñedos para embarcarse en la aventura de crear una marca de viticultores en honor a sus orígenes. Así nació el champán Girard-Bonnet.
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Champaña
| Name | Girard Bonnet A Mi Chemin Champagne Chardonnay Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Champaña |
| Vendor | Girard Bonnet |
| Soil composition | Rendzina y suelos calizos oscuros sobre creta y suelos calizos oscuros sobre coluvión |
| Wine making | 25% barricas de roble, 75% depósitos de acero inoxidable. |
| Aging | Sobre levaduras. |
| Allergens | Contains sulphites |