Girard Bonnet
A Mi-Chemin Champagne Chardonnay Grand Cru Extra Brut
Precio habitual
€70,00
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| Denominación | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Sobre levaduras. |
Descripción
Champagne Extra Brut Método Clásico, 12,5 % ABV, 100 % Chardonnay Grand Cru, elaborado por Girard Bonnet. Botella de 0,75 l. Una excelencia nacida de la unión de dos familias vinícolas, con un proceso de vinificación que realza la pureza del Chardonnay. Vinificación: 25 % en barricas de roble, 75 % en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías. Ideal para aperitivos, pescados, mariscos y quesos.
Productor
Girard Bonnet
De esta bodega
Dos familias viticultoras desde 1900 que han seguido caminos diferentes: la propiedad Girard, viticultora cooperativa de Mesnil sur Oger, y la propiedad Bonnet, viticultora cooperativa de Oger, que produjo unas 140.000 botellas en los años 80 con el nombre de Champagne F. Bonnet Père et Fils. Desgraciadamente, esta última se extinguió en 1988 y los viñedos se arrendaron. Los caminos de las dos fincas estaban destinados a encontrarse en la siguiente generación, con la unión de Philippe Girard y Dominique Bonnet. Unos años después de la expiración del arrendamiento, Paul Girard, hijo de Philippe y Dominique que encarna así a la vez a las familias Girard y Bonnet, decidió unir los dos viñedos para embarcarse en la aventura de crear una marca de viticultores en honor a sus orígenes. Así nació el champán Girard-Bonnet.
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Champaña
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
| Nombre | Girard Bonnet A Mi Chemin Champagne Chardonnay Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Girard Bonnet |
| Composición del suelo | Rendzina y suelos calizos oscuros sobre creta y suelos calizos oscuros sobre coluvión |
| Vinificación | 25% barricas de roble, 75% depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | Sobre levaduras. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |