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Giovanni Rosso Vinos Tintos Vinos Langhe

Giovanni Rosso

Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023

Tinto tranquilo

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Otros años:

2022

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Disponibilidad inmediata
Denominación DOC Langhe Nebbiolo
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza Alrededor de 12 meses según la añada en barricas de roble de 25hl del bosque de Fontainbleau.
Otros años 2022
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Descripción

Langhe Nebbiolo DOC tinto tranquilo, 14 % vol., elaborado por Giovanni Rosso. Mezcla 100 % Nebbiolo. Botella de 0,75 l, cosecha 2022. Un Nebbiolo procedente de los viñedos de Serralunga d'Alba, en el corazón del Piamonte. Las uvas se cosechan a mano en octubre y se vinifican con maceración en cubas de hormigón durante aproximadamente 25 días. Crianza de aproximadamente 12 meses en barricas de roble de 25 hl del bosque de Fontainebleau. Un vino con un aroma intenso y penetrante, con notas de rosa mosqueta, mora, fresa silvestre, melocotón y especias dulces.

Premios

  • 2023

    93

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Aroma intenso y penetrante; rosa canina, mora y fresa silvestre, melocotón y especias dulces.

Gusto

Sabor

Aroma intenso y penetrante; rosa canina, mora y fresa silvestre, melocotón y especias dulces.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Giovanni Rosso
De esta bodega
  • Año de inicio: 1960
  • Enólogo: Davide Rosso
  • Botellas producidas: 55.000
  • Hectáreas: 9
Desde hace más de 100 años, la familia Rosso es propietaria de los crus: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano y Damiano. A principios de los años 80, Giovanni Rosso reestructuró la mayor parte de los viñedos con disposiciones de plantación ultramodernas, concebidas para producir únicamente uvas de gran calidad. En 2001, a la edad de 27 años, su hijo Davide, enólogo con una importante experiencia, decidió ocuparse personalmente de la vinificación y el élevage de los vinos con un único objetivo: "El vino debe ser la copia perfecta de su Terroir". El terruño es el "mágico" de Serralunga d'Alba, uno de los mejores del mundo. Giovanni Rosso llevaba años buscando un nuevo terruño en el que jugársela. El proyecto paralelo nació oficialmente en mayo de 2016 con la compra de la finca Etna, en la aldea de Solicchiata di Castiglione di Sicilia. La finca se encuentra unos kilómetros antes de Passopisciaro, a los pies de Montedolce, un pequeño cráter extinguido que da nombre a la Contrada. Se trata de la ladera noreste del volcán, una zona especialmente adecuada para la producción de vinos tintos. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Giovanni Rosso

Estofado de bacalao, pintada rellena, caracoles en salsa picante

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Langhe DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Giovanni Rosso
Origen MGA Vignarionda en Serralunga d'Alba
Clima Altitud: 325-360 m. a.s.l. Exposición: Sur.
Cosecha Las uvas se recogen a mano en octubre.
Vinificación Tras un estrujado suave, el mosto fermenta en contacto con los hollejos en cubas de cemento durante unos 25 días, con remontados diarios y un délestage a mitad de fermentación.
Crianza Alrededor de 12 meses según la añada en barricas de roble de 25hl del bosque de Fontainbleau.
Alérgenos Contiene sulfitos

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