Geranienfeld
Vigne Alto Adige Kerner 2024
| Denominación | DOC Alto Adige Kerner |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Kerner |
| Crianza | sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable; sin fermentación maloláctica. |
- Variedad y añada: Blanco tranquilo 2024 elaborado exclusivamente con uvas Kerner, 13,5% vol., botella de 0,75 l
- Origen alpino: Alto Adige DOC, viñedos a 650-970 m sobre suelos aluviales pedregosos
- Vinificación: Prensado suave, fermentación y crianza sobre lías finas en acero inoxidable
- Perfil aromático: Amarillo pajizo, notas de melocotón, albaricoque, especias y matices moscatel
- Servicio y maridaje: Servir a 8-10 °C; ideal con embutidos, mariscos, setas y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Vigne Alto Adige Kerner es un vino blanco tranquilo que representa la expresión auténtica de la variedad Kerner. En la copa se muestra con un luminoso color amarillo pajizo con reflejos verdosos. El perfil aromático es intenso y agradablemente especiado, caracterizado por claras notas de melocotón y albaricoque enriquecidas con ligeros matices moscateles. En boca resulta preciso y elegante, guiado por una acidez equilibrada que aporta dinamismo al trago. Un blanco versátil, ideal para acompañar aperitivos, embutidos, platos a base de huevos o setas, quesos, mariscos y pescados de agua dulce.
¿De dónde procede?
Este blanco nace en el corazón del Alto Adige, de viñedos situados entre los 650 y los 970 metros de altitud. Las vides, cultivadas en espaldera Guyot, crecen sobre terrenos aluviales pedregosos, muy pobres y ricos en gravas, caracterizados por la presencia de diorita y cuarzo-filita. El clima alpino y los fuertes contrastes térmicos típicos de la altitud favorecen el desarrollo de una expresión aromática nítida y compleja. La vendimia se realiza a principios de octubre, periodo óptimo para preservar la fragancia natural de los racimos y garantizar una definida tensión gustativa.
¿Cómo se produce?
En bodega, la elaboración prevé un trabajo y un prensado extremadamente delicados. A continuación, se realiza una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero, esencial para mantener la limpieza de la fruta. El vino envejece después sobre las lías finas en acero, adquiriendo estructura y estabilidad sin comprometer la fluidez en boca. Para preservar intacta la viva frescura y la precisión ácida, no se realiza la fermentación maloláctica, asegurando así un trago final coherente con el riguroso perfil montañoso del Alto Adige.
Historia y curiosidades
El Alto Adige Kerner Vigne 2024 es un vino blanco tranquilo elaborado entre las cumbres y los cielos despejados del Alto Adige DOC, a una altitud comprendida entre los 650 y los 970 metros. Enraizadas en suelos aluviales pedregosos y pobres, ricos en cuarzo-filita y diorita, las vides cultivadas en espaldera guyot ofrecen racimos vendimiados a principios de octubre. La bodega potencia su perfil aromático mediante un prensado delicado y la maduración sobre lías finas en acero, excluyendo la fermentación maloláctica para preservar la intensa frescura y los nítidos aromas de melocotón, albaricoque y especias.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 2025
- Botellas producidas: 4.200
Nuestros viñedos prosperan en las soleadas laderas de las montañas, rodeados de bosques y de las espectaculares cumbres alpinas. Aquí, las elevadas altitudes, el clima fresco de montaña y los suelos ricos en minerales crean las condiciones ideales para producir vinos de excepcional elegancia, frescura y carácter. Cada botella es una auténtica expresión de este terruño único, capaz de plasmar la armonía entre la naturaleza, el tiempo y la dedicación de quienes cultivan la tierra.
Geranienfeld se fundó con un objetivo sencillo: dar vida a vinos que encarnen el verdadero espíritu del Alto Adige, respetando la tierra mediante prácticas sostenibles, un cuidado artesanal y una innovación constante. Leer más
| Nombre | Geranienfeld Alto Adige Kerner 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Kerner |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Geranienfeld |
| Historia | y curiosidadesEl Alto Adige Kerner Vigne 2024 es un vino blanco tranquilo elaborado entre las cumbres y los cielos despejados del Alto Adige DOC, a una altitud comprendida entre los 650 y los 970 metros. Enraizadas en suelos aluviales pedregosos y pobres, ricos en cuarzo-filita y diorita, las vides cultivadas en espaldera guyot ofrecen racimos vendimiados a principios de octubre. La bodega potencia su perfil aromático mediante un prensado delicado y la maduración sobre lías finas en acero, excluyendo la fermentación maloláctica para preservar la intensa frescura y los nítidos aromas de melocotón, albaricoque y especias. |
| Origen | Alto Adigio (Trentino-Alto Adigio) |
| Composición del suelo | Suelos aluviales pedregosos que contienen diorita y cuarzofilita, pobres y ricos en esqueleto |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Principios de octubre |
| Técnica de elaboración | Elaboración y prensado delicados; fermentación a temperatura controlada; crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable; sin fermentación maloláctica |
| Vinificación | Elaboración y prensado delicados; fermentación a temperatura controlada; crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable; sin fermentación maloláctica. |
| Crianza | sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable; sin fermentación maloláctica. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |