Geranienfeld
Vigne Alto Adige Chardonnay 2024
| Denominación | DOC Alto Adige Chardonnay |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable; sin fermentación maloláctica. |
- Origen y variedad: Chardonnay monovarietal de Alto Adige DOC, añada 2024, vino blanco tranquilo
- Aroma y color: aroma afrutado de piña y plátano, color amarillo verdoso
- Vinificación: prensado suave, fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable
- Crianza: maduración sobre lías finas sin maloláctica, sabor fresco y ligero
- Maridaje: servir a 12-14 °C con ostras, mariscos y pescado. Contiene sulfitos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Vigne Alto Adige Chardonnay es un blanco tranquilo que captura la esencia de las cumbres de donde procede. Elaborado poniendo en valor el Chardonnay, se presenta a la vista con un vivo color amarillo verdoso. El bouquet aromático es delicadamente afrutado, con claras notas a piña y plátano. En boca resulta ágil y fresco, sostenido por una agradable estructura. Marida perfectamente con mariscos, ostras, platos de pescado y carnes blancas, servido idealmente a una temperatura de 12-14 °C.
¿De dónde procede?
Este blanco tiene su origen en la región del Alto Adige. Los viñedos se cultivan a una altitud comprendida entre los 400 y los 700 metros, en un entorno climático perfecto para una maduración equilibrada. Las raíces se nutren de suelos aluviales con sedimentos porfídicos, terrenos cálidos y profundos que favorecen el crecimiento de las plantas. Cultivadas con el sistema Guyot, las vides expresan al máximo las peculiaridades del Trentino-Alto Adige, dando lugar a un vino de perfil extremadamente limpio y lineal.
¿Cómo se elabora?
La elaboración comienza a mediados de septiembre con un prensado delicado, paso fundamental para no comprometer la finura de la fruta. La fermentación a temperatura controlada garantiza la nitidez de los aromas, mientras que la posterior maduración sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable aporta volumen al trago. La decisión de evitar la fermentación maloláctica preserva la tensión gustativa natural del vino, asegurando su vitalidad y una buena capacidad de envejecimiento con el tiempo.
Historia y curiosidades
Este elegante Chardonnay monovarietal expresa la auténtica frescura de las montañas del Alto Adigio, gracias a viñedos situados entre los 400 y los 700 metros de altitud sobre fértiles suelos aluviales. La elaboración, cuidadosa y delicada, incluye la crianza sobre lías finas en acero inoxidable, excluyendo la fermentación maloláctica para preservar un perfil sensorial ligero y vivaz. En la copa revela un luminoso color amarillo verdoso y un envolvente bouquet afrutado con notas de piña y plátano. Ideal para acompañar ostras, mariscos y carnes blancas.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 2025
- Botellas producidas: 4.200
Our vineyards flourish on sunny mountain slopes, surrounded by forests and dramatic Alpine peaks. Here, high elevations, cool mountain climates, and mineral-rich soils create the ideal conditions for producing wines of exceptional elegance, freshness, and character. Every bottle is an authentic expression of this unique terroir, capturing the harmony between nature, time, and the dedication of those who cultivate the land.
Geranienfeld was founded with a simple purpose: to craft wines that embody the true spirit of South Tyrol while honoring the land through sustainable practices, artisanal care, and thoughtful innovation. Leer más
| Nombre | Geranienfeld Alto Adige Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Geranienfeld |
| Historia | y curiosidadesEste elegante Chardonnay monovarietal expresa la auténtica frescura de las montañas del Alto Adigio, gracias a viñedos situados entre los 400 y los 700 metros de altitud sobre fértiles suelos aluviales. La elaboración, cuidadosa y delicada, incluye la crianza sobre lías finas en acero inoxidable, excluyendo la fermentación maloláctica para preservar un perfil sensorial ligero y vivaz. En la copa revela un luminoso color amarillo verdoso y un envolvente bouquet afrutado con notas de piña y plátano. Ideal para acompañar ostras, mariscos y carnes blancas. |
| Origen | Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italia |
| Clima | Altitud: 400 - 700 m s. n. m. |
| Composición del suelo | Terrenos aluviales con sedimentos pórfidos, cálidos, fértiles y muy profundos. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Mitad de septiembre |
| Temperatura de fermentación | A temperatura controlada |
| Técnica de elaboración | Elaboración y prensado delicados; fermentación a temperatura controlada; crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable; sin fermentación maloláctica |
| Vinificación | Elaboración y prensado delicados; fermentación a temperatura controlada; crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable; sin fermentación maloláctica. |
| Crianza | sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable; sin fermentación maloláctica. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |