Descripción
Champán AOC, elaborado con el método pas dosé, por Geoffroy en la región francesa de Champaña. Botella de 0,75 l. Un Blanc de Blancs que expresa la pureza del Chardonnay a través de un bouquet expresivo que desprende aromas de compota de manzana, enriquecidos con notas de vainilla. Un homenaje a la tradición familiar de Geoffroy, que ha cultivado viñas en Cumières, en el corazón del valle del Marne, desde el siglo XVII. En boca, el ataque es refinado, con un sabor afrutado y un final maravillosamente fresco.
Premios
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Las pocas parcelas de viñedos, que nuestros antepasados cultivaron y pasaron de generación en generación, son el punto de conexión con nuestro champán.
A comienzos de los años cincuenta del siglo XX Roger Geoffroy y su esposa Giulia decidieron dar el gran paso en el mundo de la vinificación y produjeron sus primeras botellas: así nació la marca Roger Geoffroy.
René Geoffroy, su hijo, que adoraba la tierra, tomó el relevo de su padre que murió de manera prematura y gracias a su mujer Bernadette desarrolló y promovió la marca familiar.
A finales de los años ochenta se incorporó también Jean-Baptiste que, tras completar su formación en la escuela de viticultura, perfecció el trabajo junto a su padre y al primo de su padre Pierrot. En 2008 Jean-Baptiste y su mujer Karine decidieron desplazar tanto la vinificación como las operaciones comerciales del Champán Geoffroy a la finca de Ay que se remonta a finales del siglo XIX. Leer más
| Nombre | Geoffroy Champagne Cumieres 1er Cru Expression Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Geoffroy |
| Origen | Ay (Francia) |
| Cosecha | Recolección y selección manual. |
| Vinificación | Empleo de la prensa Coquard. en cubas de acero esmaltado a una temperatura controlada. Fermentación maloláctica. |
| Crianza | Una parte del vino se almacena en barricas de roble. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

