Geoffroy
Champagne 1er Cru Pureté Brut Nature
| Denominación | AOC Champagne Premier Crus Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| Crianza | Vino de reserva parcialmente envejecido en barricas de roble. |
- Brut Nature sin dosificar: sin adición de licor de expedición, expresión pura del terruño y frescura marcada
- Composición de las uvas: 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 30% Chardonnay; botella de 0,75 l
- Vinificación: en acero, crianza en roble, sin fermentación maloláctica
- Perfil aromático: notas de frutos secos, vainilla, toque ahumado, miel y mineralidad
- Servicio y maridaje: 6–8 °C con ostras, mariscos, pescado y Brie de Meaux curado
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne 1er Cru Pureté Brut Nature de Geoffroy es un refinado espumoso pas dosé elaborado rigurosamente mediante el Método Clásico. Nace de un coupage que combina Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay. En la copa muestra un color amarillo pajizo con reflejos dorados y una burbuja fina y persistente. El perfil aromático está definido por notas de frutos secos y vainilla, enriquecidas con ligeros matices ahumados. En boca se revela pleno, suave y complejo, caracterizado por aromas terciarios, dulces matices de miel y un marcado final mineral.
¿De dónde procede?
El origen de este vino está profundamente ligado al Valle del Marne, en el corazón histórico de la Champaña. La familia Geoffroy cultiva sus viñedos en Cumières y gestiona la finca de Aÿ con un saber vitivinícola que se remonta al siglo XVII. La clasificación Premier Cru garantiza un carácter bien definido, en el que las particularidades del terruño se funden en un coupage equilibrado, asegurando una síntesis ideal entre tensión gustativa, riqueza expresiva y rigor formal.
¿Cómo se elabora?
La vendimia manual precede a una meticulosa vinificación por parcelas individuales en depósitos de acero esmaltado a temperatura controlada. Para favorecer la frescura y la verticalidad, no se realiza la fermentación maloláctica, mientras que una parte del vino de reserva madura en barricas de roble, aportando profundidad al trago. La toma de espuma sigue fielmente el Método Clásico. Gracias al carácter seco de la cuvée, marida perfectamente con ostras, mariscos frescos, platos de pescado y quesos curados con personalidad como el exquisito Brie de Meaux.
Historia y curiosidades
Las raíces de la histórica familia Geoffroy se remontan al siglo XVII en el Valle de la Marne, un patrimonio vitivinícola que hoy se conserva en Aÿ. Su excepcional Champagne Premier Cru celebra esta larga tradición con la cuvée Pureté, un refinado Brut Nature sin dosificación que realza la esencia más auténtica del terruño. La meticulosa vinificación en depósitos de acero, junto con vinos de reserva envejecidos en roble sin fermentación maloláctica, define una identidad compleja, constantemente premiada por la crítica internacional.
Premios
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92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Las pocas parcelas de viñedos, que nuestros antepasados cultivaron y pasaron de generación en generación, son el punto de conexión con nuestro champán.
A comienzos de los años cincuenta del siglo XX Roger Geoffroy y su esposa Giulia decidieron dar el gran paso en el mundo de la vinificación y produjeron sus primeras botellas: así nació la marca Roger Geoffroy.
René Geoffroy, su hijo, que adoraba la tierra, tomó el relevo de su padre que murió de manera prematura y gracias a su mujer Bernadette desarrolló y promovió la marca familiar.
A finales de los años ochenta se incorporó también Jean-Baptiste que, tras completar su formación en la escuela de viticultura, perfecció el trabajo junto a su padre y al primo de su padre Pierrot. En 2008 Jean-Baptiste y su mujer Karine decidieron desplazar tanto la vinificación como las operaciones comerciales del Champán Geoffroy a la finca de Ay que se remonta a finales del siglo XIX. Leer más
| Nombre | Geoffroy Champagne 1er Cru Purete Brut Nature |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Geoffroy |
| Historia | y curiosidadesLas raíces de la histórica familia Geoffroy se remontan al siglo XVII en el Valle de la Marne, un patrimonio vitivinícola que hoy se conserva en Aÿ. Su excepcional Champagne Premier Cru celebra esta larga tradición con la cuvée Pureté, un refinado Brut Nature sin dosificación que realza la esencia más auténtica del terruño. La meticulosa vinificación en depósitos de acero, junto con vinos de reserva envejecidos en roble sin fermentación maloláctica, define una identidad compleja, constantemente premiada por la crítica internacional. |
| Origen | Aÿ, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico |
| Vinificación | parcela por parcela en depósitos de acero esmaltado a temperatura controlada; vino de reserva parcialmente conservado en barricas de roble; no se ha realizado la fermentación maloláctica. |
| Crianza | Vino de reserva parcialmente envejecido en barricas de roble. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |