Teroldego Rotaliano Superiore Riserva 2018

Vino tinto tranquilo de Trentino-Alto Adigio, elaborado por Gaierhof. 100 % Teroldego, una variedad autóctona que mejor expresa las características de la Piana Rotaliana. Añada 2018. La familia Togn, propietaria de Gaierhof, ha establecido una relación privilegiada con sus proveedores, basada en la confianza mutua. La fermentación se realiza en acero inoxidable a temperatura controlada, con una maceración de 14 días. Crianza en madera durante 2 años, tras lo cual se mezcla la mezcla y se trasiega a acero inoxidable, se filtra y se embotella, concluyendo con 12 meses más de crianza en botella. Un aroma intenso con notas pronunciadas de frutos rojos, mermelada de frambuesa y mora silvestre. Se aprecian notas de menta y especias dulces, gracias a la larga crianza en madera. De color rojo con reflejos granates. En boca, ofrece una acidez vivaz con taninos equilibrados que aportan cuerpo, estructura, elegancia y persistencia al vino.