Gagliardi
Gagliardi Verdicchio di Matelica 2020
| Denominación | Verdicchio di Matelica DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Verdicchio Bianco |
| Crianza | Aprox. 4 meses en barricas de cemento. 1 mes en botella. |
Descripción
Este vino se produce íntegramente a partir de nuestras propias uvas Verdicchio. Es el primer vino que sale al mercado entre marzo y abril. Se caracteriza por notas de fruta fresca (manzana principalmente) y al ser un vino no aromático, se perciben notas florales y vegetales. Tiene una buena estructura y equilibrio. Representa plenamente todas las características del Verdicchio de Matelica
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
La producción se lleva a cabo únicamente con uvas propias; ésta se compone en un 70% del famoso Verdicchio di Matelica, flanqueado por una pequeña cantidad de uvas tintas Sangiovese, Merlot y Ciliegiolo. Además, la bodega elabora una pequeña producción de "vino natural" madurado en ánforas de arcilla (tanto Verdicchio como Sangiovese).
Los vinos se producen respetando plenamente el territorio y al consumidor, limitando el uso de sulfitos y procurando que se reconozca la variedad de uva. Nuestros viñedos tienen una superficie total de 11 hectáreas, 7,5 de las cuales están cultivadas con Verdicchio (las plantaciones datan de los años sesenta, 2000-2001 y 2016 respectivamente), una hectárea y media con Merlot (plantaciones de 2000-2001), una hectárea y media con Sangiovese (plantaciones de 2002) y media hectárea con Ciliegiolo (plantaciones de los años setenta).
Los viñedos están situados en tres zonas distintas de Matelica y se caracterizan por dos tipos de suelo diferentes: de textura media, tendente a suelta, y arcilloso-limoso. En los primeros se plantan las vides de Verdicchio, Merlot y Ciliegiolo; en los segundos, las vides restantes de Verdicchio y Sangiovese. Nuestro tipo de cultivo tiene un bajo impacto medioambiental, muy próximo al ecológico, ya que no utilizamos ni productos sistémicos contra las enfermedades de la vid ni herbicidas para el suelo. Las formas de emparrado son simple y doble guyot para el Verdicchio y el Ciliegiolo, mientras que para el Merlot y el Sangiovese utilizamos el cordón espolonado. Todas las labores, desde la poda hasta la vendimia, se realizan estrictamente a mano. En cuanto a la vendimia en particular, se realiza con selección de los racimos en cajas o en carros. Leer más
| Nombre | Gagliardi Verdicchio di Matelica 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Verdicchio di Matelica DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Verdicchio Bianco |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Gagliardi |
| Origen | Matelica (MC) |
| Clima | Altitud: 400-450 m s.n.m. Exposición: Sureste. |
| Composición del suelo | Mezcla media tendente a franca y mezcla media tendente a arenosa. |
| Sistema de cultivo | Guyot doble viñedos viejos, Guyot simple viñedos nuevos. |
| Plantas por hectárea | Unas 1700 cepas/ha (viñedos viejos), unas 3700 (viñedos nuevos). |
| Rendimiento por hectárea | 100 q/Ha (2,5 kg de uva por planta). |
| Cosecha | Manual a principios de octubre. |
| Vinificación | En blanco con limpieza del mosto y fermentación a temperatura controlada. |
| Crianza | Aprox. 4 meses en barricas de cemento. 1 mes en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |