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Gabe Véneto

Gabe

Gabe Prosecco Chicchirichi Extra Dry

Blanco espumoso método charmat extra dry

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Denominación Prosecco DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 95% Glera, 5% Pinot Bianco
Crianza Secondary fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Nombre del Producto Prosecco Extra Dry Chicchirichi
Color Amarillo pajizo.
Perfume Bouquet afrutado, paladar equilibrado, redondo y ligeramente aromático.
Sabor En boca el vino es suave, equilibrado, largo.
Historia The Prosecco DOC territory extends across the flat areas of Treviso, a wine produced mainly from Glera grapes. The wide expanses of rows in the plains favour mainly machine processing and harvesting.
Maridajes Ideal con aperitivos, quesos.
Región Véneto
País Italia
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Descripción

The rooster is the king of the farmyard and his vermilion crest is his crown. Doc Treviso Extra Dry does not have a crown but a cork stopper, and yet it is the undisputed ruler of its kingdom.

Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino.

Profumo

Perfume

Bouquet afrutado, paladar equilibrado, redondo y ligeramente aromático.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En boca el vino es suave, equilibrado, largo.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal con aperitivos, quesos.

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Gabe
De esta bodega
  • Año de inicio: 2024
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 10
Gabriella Benedetta Vettoretti, nacida en las colinas de Cartizze, en el seno de una familia de viticultores y bodegueros. Mi vida está ligada al vino: todos los momentos importantes de mi vida y de mi carrera profesional están ligados a él. Después de mi experiencia en la bodega familiar, decidí emprender un nuevo camino profesional, en el que pondría mis conocimientos y mi experiencia a disposición de otras bodegas y del cliente final, haciendo realidad mi visión del mundo del vino.

Una visión en la que la DOCG Conegliano Valdobbiadene sigue dominando, pero una visión en la que también se abren nuevos horizontes, con nuevas tierras, nuevas personas y nuevos productos. Por eso Gabe tiene dos almas: las Fincas y las Selecciones. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Gabe

Nombre Gabe Prosecco Chicchirichi Extra Dry
Tipo Blanco espumoso método charmat extra dry
Denominación Prosecco DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva 95% Glera, 5% Pinot Bianco
País Italia
Región Véneto
Proveedor Gabe
Historia The Prosecco DOC territory extends across the flat areas of Treviso, a wine produced mainly from Glera grapes. The wide expanses of rows in the plains favour mainly machine processing and harvesting.
Clima Altitude: 100 m. a.s.l.
Composición del suelo Clayey soil.
Sistema de cultivo Double inversion.
Rendimiento por hectárea 180 q.
Cosecha End of September.
Vinificación Fermentación con levaduras seleccionadas, crianza sobre lías finas durante al menos 3 meses.
Crianza Secondary fermentation: refermentation in large containers for at least 30-40 days.
Alérgenos Contiene sulfitos