Prosecco Blu Anatra Brut

Descripción

Prosecco Blu Anatra Brut, un vino espumoso del Véneto elaborado con el método Charmat, con 11 % de alcohol por volumen, elaborado por Gabe. Un Prosecco nacido de la pasión de Gabriella Benedetta Vettoretti, originaria de las colinas de Cartizze. Notas afrutadas de melocotón blanco y manzana verde preceden a un paladar equilibrado, fresco y ligeramente sabroso. Un homenaje a la región y a la tradición italiana del vino espumoso, perfecto para celebrar cualquier ocasión.

Detalles

Perlage

Perlage fino y persistente.

Perfume

Sabores afrutados de melocotón blanco y manzana verde.

Color

Amarillo pajizo pálido.

Sabor

Equilibrado y fresco, ligeramente salado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Gabe

De esta bodega

• Año de inicio: 2024
• Botellas producidas: 300.000
• Hectáreas: 10

"GABE soy yo, Gabriella Benedetta Vettoretti, nacida entre las colinas de Cartizze, de una familia de viticultores y bodegueros. Mi vida y mi carrera siempre han estado inextricablemente ligadas al vino" (Gabriella Benedetta Vettoretti) Tras mi experiencia en la bodega de mi familia, decidí emprender un nuevo camino profesional, poniendo mis conocimientos y experiencia a disposición de otras bodegas y del cliente final, haciendo realidad mi visión del mundo del vino. Una visión en la que Conegliano Valdobbiadene DOCG sigue siendo central, pero que también incluye nuevos horizontes, con nuevas tierras, personas y productos. Por eso GABE tiene dos almas: la TENUTE y la SELEZIONI. Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Gabe Prosecco Blu Anatra Brut
Tipo	Blanco espumoso método charmat brut
Denominación	Prosecco DOC
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	11.0% por volumen
Variedades de uva	95% Glera, 5% Pinot Bianco
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Gabe
Origen	Treviso
Clima	Altitud: 100 m. s.n.m.
Composición del suelo	Suelos arcillosos.
Sistema de cultivo	Doble invertido
Rendimiento por hectárea	180 q.
Cosecha	Finales de septiembre
Vinificación	En blanco con prensado suave. Fermentación primaria: decantación estática del mosto y fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada (18 9°C). Maduración sobre lías finas durante al menos 3 meses.
Crianza	Refermentación en grandes depósitos durante al menos 30-40 días.
Alérgenos	Contiene sulfitos