Conegliano Valdobbiadene Rive di San Michele Brut Fior di Sale 2024

Descripción

Un vino espumoso brut Charmat del Véneto, 11 % vol., elaborado por Gabe. 100 % Glera. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Prosecco nacido en las colinas de Conegliano Valdobbiadene, un homenaje a la tierra y la pasión de Gabriella Benedetta Vettoretti, fundadora de Gabe. Delicados aromas florales de rosa y acacia complementan notas frutales de manzana verde, melocotón y cítricos. Un perlaje fino y cremoso. Agradablemente sabroso y fresco, es perfecto para acompañar una comida a base de pescado o como aperitivo.

Detalles

Perlage

Perlage fino y cremoso.

Perfume

Delicados aromas florales de rosa y acacia acompañados de notas afrutadas de manzana verde, melocotón y cítricos.

Color

Amarillo pajizo.

Sabor

Agradablemente sabroso y fresco.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Gabe

De esta bodega

• Año de inicio: 2024
• Botellas producidas: 300.000
• Hectáreas: 10

"GABE soy yo, Gabriella Benedetta Vettoretti, nacida entre las colinas de Cartizze, de una familia de viticultores y bodegueros. Mi vida y mi carrera siempre han estado inextricablemente ligadas al vino" (Gabriella Benedetta Vettoretti) Tras mi experiencia en la bodega de mi familia, decidí emprender un nuevo camino profesional, poniendo mis conocimientos y experiencia a disposición de otras bodegas y del cliente final, haciendo realidad mi visión del mundo del vino. Una visión en la que Conegliano Valdobbiadene DOCG sigue siendo central, pero que también incluye nuevos horizontes, con nuevas tierras, personas y productos. Por eso GABE tiene dos almas: la TENUTE y la SELEZIONI. Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di San Michele Fior di Sale Brut 2024
Tipo	Blanco espumoso método charmat brut
Denominación	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	11.0% por volumen
Variedades de uva	100% Glera
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Gabe
Origen	San Michele di Feletto - Conegliano
Clima	Altitud: 100 - 150 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste.
Composición del suelo	Suelos arcillosos calcáreos con conglomerados de margas amarillo-azules.
Sistema de cultivo	Doblemente volcado.
Rendimiento por hectárea	135 q.
Cosecha	Finales de septiembre.
Vinificación	En blanco con prensado suave. Fermentación primaria: decantación estática del mosto y fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada (18 9°C). Maduración sobre lías finas durante al menos 3 meses.
Crianza	Refermentación en grandes cubas durante al menos 30-40 días.
Alérgenos	Contiene sulfitos