• Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Estate Indiana Dry 2023
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Gabe Véneto

Gabe

Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Dry Estate Indiana 2023

Blanco espumoso método charmat dry

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Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva Glera
Crianza Espumado: prefermentación en grandes recipientes durante al menos 30-40 días.
Añada 2023
Nombre del Producto Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Dry Estate Indiana 2023
Color Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Perfume Con un bouquet complejo y fino, un bouquet de flores blancas, ciclamen y rosa en equilibrio con notas afrutadas de melocotón y melón.
Sabor Elegante, aromático y redondo.
Maridajes Postres, pastelería seca.
Región Véneto
País Italia
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Descripción

Prosecco Superiore Rive di Collalbrigo Estate Indiana Dry, cosecha 2023, elaborado por Gabe en la región del Véneto. Un Conegliano Valdobbiadene DOCG que encarna la excelencia de la región. Con un aroma complejo y refinado, presenta un bouquet de flores blancas, ciclamen y rosa, equilibrado con notas afrutadas de melocotón y melón. Un perlaje muy fino y cremoso, con la persistencia justa. Un vino elegante, aromático y redondo, perfecto para maridar con aperitivos y platos ligeros.

Detalles

Perlage

Perlage

Perlage muy fino y cremoso, con la persistencia justa.

Profumo

Perfume

Con un bouquet complejo y fino, un bouquet de flores blancas, ciclamen y rosa en equilibrio con notas afrutadas de melocotón y melón.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

Elegante, aromático y redondo.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Postres, pastelería seca.

Entrantes
Quesos
Postres

Productor
Gabe
De esta bodega
  • Año de inicio: 2024
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 10
"GABE soy yo, Gabriella Benedetta Vettoretti, nacida entre las colinas de Cartizze, de una familia de viticultores y bodegueros. Mi vida y mi carrera siempre han estado inextricablemente ligadas al vino" (Gabriella Benedetta Vettoretti) Tras mi experiencia en la bodega de mi familia, decidí emprender un nuevo camino profesional, poniendo mis conocimientos y experiencia a disposición de otras bodegas y del cliente final, haciendo realidad mi visión del mundo del vino. Una visión en la que Conegliano Valdobbiadene DOCG sigue siendo central, pero que también incluye nuevos horizontes, con nuevas tierras, personas y productos. Por eso GABE tiene dos almas: la TENUTE y la SELEZIONI. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Gabe

Nombre Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Estate Indiana Dry 2023
Tipo Blanco espumoso método charmat dry
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.0% por volumen
Variedades de uva Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Gabe
Origen Collalbrigo Costa - Conegliano
Clima Altitud: 100 - 150 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste.
Composición del suelo Suelos profundos compuestos de conglomerados rocosos y arena con mucha arcilla.
Sistema de cultivo Doble al revés
Rendimiento por hectárea 130 q.
Cosecha 15 - 25 septiembre
Vinificación En blanco con prensado suave. Fermentación primaria: decantación estática del mosto y fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada (18 9°C). Maduración sobre lías finas durante al menos 3 meses.
Crianza Espumado: prefermentación en grandes recipientes durante al menos 30-40 días.
Alérgenos Contiene sulfitos