Gabe
Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Dry Estate Indiana 2023
| Denominación | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Dry |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| Crianza | Espumado: prefermentación en grandes recipientes durante al menos 30-40 días. |
Descripción
Prosecco Superiore Rive di Collalbrigo Estate Indiana Dry, cosecha 2023, elaborado por Gabe en la región del Véneto. Un Conegliano Valdobbiadene DOCG que encarna la excelencia de la región. Con un aroma complejo y refinado, presenta un bouquet de flores blancas, ciclamen y rosa, equilibrado con notas afrutadas de melocotón y melón. Un perlaje muy fino y cremoso, con la persistencia justa. Un vino elegante, aromático y redondo, perfecto para maridar con aperitivos y platos ligeros.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 2024
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 10
| Nombre | Gabe Conegliano Valdobbiadene Rive di Collalbrigo Estate Indiana Dry 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método charmat dry |
| Denominación | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Gabe |
| Origen | Collalbrigo Costa - Conegliano |
| Clima | Altitud: 100 - 150 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste. |
| Composición del suelo | Suelos profundos formados por conglomerados de roca y arena con mucha arcilla. Retienen bien el agua y permiten que las raíces profundicen bien, lo que da lugar a vinos bien estructurados, frescos y equilibrados, en los que predominan los aromas de fruta fresca y las notas especiadas mediterráneas. |
| Sistema de cultivo | Doble al revés |
| Rendimiento por hectárea | 130 q. |
| Cosecha | 15 - 25 septiembre |
| Vinificación | En blanco con prensado suave. Fermentación primaria: decantación estática del mosto y fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada (18 9°C). Maduración sobre lías finas durante al menos 3 meses. |
| Crianza | Espumado: prefermentación en grandes recipientes durante al menos 30-40 días. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |