Freccianera
Franciacorta Saten Brut Millesimato 2021
| Denominación | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | 45 meses sobre lías |
- Añada y estilo: Millesimato 2021 Satèn Brut, Método Franciacorta, burbuja cremosa y persistente
- Uvas y origen: 100% Chardonnay de Borgonato di Corte Franca, Franciacorta DOCG en Lombardía
- Crianza: 40–45 meses sobre lías, burbuja muy fina y persistente, trago aterciopelado
- Aromas y sabor: notas de almendra, bizcocho, manzana Golden, cítricos confitados y final especiado
- Servicio y maridaje: servir a 6–8 °C, ideal con aperitivos, pescado y mariscos; 12,5% vol., presentado en estuche
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Freccianera Satèn es un espumoso de gran finura, auténtica expresión del Método Clásico. Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, se presenta con un color amarillo pajizo brillante, realzado por una mousse cremosa y un perlage fino y persistente. En boca, la suavidad envolvente característica de la tipología Satèn se funde con una frescura vibrante y una agradable salinidad. El trago resulta sedoso y estructurado, finalizando con un persistente final y elegantes notas de especias y almendra tostada.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Borgonato di Corte Franca, en el corazón de Franciacorta, una tierra de referencia para la producción de excelentes espumosos. La bodega Fratelli Berlucchi gestiona sus propios viñedos aprovechando el microclima único de esta zona de Brescia. Este vínculo con el territorio se manifiesta en una copa de trama fina y perfil aromático nítido. Gracias a estas condiciones ambientales particulares, la Chardonnay desarrolla una estructura equilibrada, capaz de preservar la frescura y ofrecer una excelente persistencia gustativa.
¿Cómo se elabora?
La elaboración sigue los rigurosos pasos del Método Clásico, con una segunda fermentación en botella y una larga crianza sobre lías durante más de cuarenta meses. Este periodo de maduración aporta un bouquet complejo, caracterizado por notas de bizcocho, melón blanco, melocotón, cítricos confitados y manzana Golden. Por su textura aterciopelada, resulta un aperitivo refinado, pero también acompaña con natural elegancia a primeros platos de pescado, mariscos y a un sabroso risotto de marisco.
Historia y curiosidades
Nacido en Borgonato di Corte Franca gracias a la maestría de la bodega Fratelli Berlucchi, el Freccianera Satèn Millesimato representa una auténtica rareza enológica. Este exclusivo Franciacorta envejece durante más de 40 meses sobre sus lías, desarrollando un perlage finísimo y una sedosa suavidad capaz de envolver delicadamente el paladar. La icónica etiqueta, inspirada en el célebre diseñador Franco Maria Ricci, refleja el gran atractivo de esta cuvée de puro Chardonnay. Una obra maestra de la añada 2021 que expresa toda la excelencia del auténtico Método Franciacorta.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Cesare Ferrari, Alessandro Santini
- Botellas producidas: 380.000
- Hectáreas: 67
Del amor entre Francesco y Giustina nacieron Ignazio, el primogénito, y Antonio Berlucchi, el segundo. A la muerte de su padre Francesco, el hijo mayor Ignazio heredó el palacio histórico de la familia Lana-Berlucchi, mientras que el segundo, Antonio, heredó la Casa delle Colonne y un conjunto de parcelas agrícolas especialmente aptas para el cultivo de la vid. Antonio fundó la explotación en 1927, que dejó en herencia a sus cinco hijos, los hermanos Francesco, Gabriella, Marcello, Roberto y Pia Donata Berlucchi.
En 1977, los hermanos comenzaron a elaborar Franciacorta, iniciando la histórica y actual colaboración con el enólogo Cesare Ferrari; con motivo del 30 aniversario de la producción, nació la línea Freccianera millesimati: Millesimo 2007, una serie limitada de 3.000 botellas destinadas a salir al mercado tras 6 años de crianza sobre lías.
La flecha lanzada desde el pasado medieval que relatan los palacios y viñedos de la familia, llega hoy, con el color negro inalterado, desde la primera etiqueta de 1977. Leer más
| Nombre | Freccianera Franciacorta Saten Brut 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco brut |
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Freccianera |
| Historia | y curiosidadesNacido en Borgonato di Corte Franca gracias a la maestría de la bodega Fratelli Berlucchi, el Freccianera Satèn Millesimato representa una auténtica rareza enológica. Este exclusivo Franciacorta envejece durante más de 40 meses sobre sus lías, desarrollando un perlage finísimo y una sedosa suavidad capaz de envolver delicadamente el paladar. La icónica etiqueta, inspirada en el célebre diseñador Franco Maria Ricci, refleja el gran atractivo de esta cuvée de puro Chardonnay. Una obra maestra de la añada 2021 que expresa toda la excelencia del auténtico Método Franciacorta. |
| Origen | Borgonato di Corte Franca (Brescia) |
| Fermentación | 40–45 meses sobre lías |
| Técnica de elaboración | Método Franciacorta (refermentación en botella) |
| Vinificación | Método Franciacorta (refermentación en botella). |
| Crianza | 45 meses sobre lías |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |