Descripción
Un vino blanco tranquilo semiaromático del Piamonte, elaborado por Frasca La Guaragna. Botella de 0,75 L, cosecha 2022. Un Riesling nacido de la pasión de la familia Frasca por el Piamonte y sus vinos, con la colaboración del enólogo Matteo Gerbi. La etiqueta presenta la Vía del Sale, una red de caminos que históricamente conectaba las colinas con el mar, atravesando los Apeninos de Liguria. Las uvas proceden de un viñedo en la finca Guaragna, en Nizza Monferrato, una zona caracterizada por una inusual presencia de guijarros de río y arena, especialmente adecuada para esta variedad. Prensado suave y fermentación lenta a temperatura controlada de entre 13 °C y 16 °C. Maduración estática en acero inoxidable y posterior envejecimiento en botella.
Maridajes
- Enólogo: Matteo Gerbi
- Botellas producidas: 80.000
- Hectáreas: 22
| Nombre | Frasca Piemonte Riesling Tardoche 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo semiaromático |
| Denominación | Piemonte DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Frasca La Guaragna |
| Historia | En la etiqueta, la Via del Sale, una red de caminos que históricamente unía nuestras colinas con el mar, atravesando los Apeninos ligures. Una de estas vías pasaba justo por debajo de Guaragna. |
| Origen | Viñedo en la finca de Guaragna en Nizza Monferrato |
| Composición del suelo | Una zona caracterizada por una inusual presencia de guijarros de río y arena, especialmente adecuada para esta variedad de uva. |
| Temperatura de fermentación | 13 - 16 °C |
| Vinificación | Prensado suave y fermentación lenta a temperatura controlada entre 13 °C y 16 °C. |
| Crianza | Estática en acero, luego reposo en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

