Franz Haas
Sauvignon 2024
Precio habitual
€25,00
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| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Crianza | Posteriormente madura en los mismos recipientes durante unos ocho meses en contacto con levaduras finas. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Sauvignon 2024 |
| Color | El Sauvignon tiene un color amarillo pajizo claro con reflejos verdosos. |
| Perfume | La nariz seduce con un colorido bouquet de aromas, entre los que destacan la flor de saúco, el melocotón blanco, complejas notas de frutos secos y aromas orientales. |
| Sabor | En boca, se desprende una acidez viva y sabrosa con notas minerales, mientras que el final es muy persistente y estimulante y se caracteriza por una agradable plenitud y elegancia. |
| Maridajes | Este Sauvignon no es un vino para todos los días, sino un buen maridaje para platos como tartar de atún, vitello tonnato, carnes blancas y platos asiáticos ligeramente especiados. Es un vino que invita a experimentar y descubrir nuevas combinaciones e ingredientes de países lejanos. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco
Platos especiados
Productor
Franz Haas
De esta bodega
- Año de inicio: 1880
- Enólogo: Stefano Tiefenthaler
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 60
Siempre hemos trabajado para expresar la mejor calidad de los vinos que producimos. La bodega se fundó en 1880 y se ha transmitido durante ocho generaciones al hijo mayor de la familia, que tiene el honor y la responsabilidad de llevar siempre el mismo nombre, Franz. Franz Haas no es sólo una bodega, no es sólo una marca. Franz Haas es un hombre, una familia que lleva siete generaciones produciendo vino, que durante siete generaciones ha puesto en el vino su filosofía de vida: la búsqueda incansable de la perfección. Cada Franz Haas con su propio toque y estilo. Para hacer vinos magníficos -según Franz Haas- se necesita ciencia y cálculo, pero son el amor, la pasión y la determinación los que les dan carácter y profundidad. Hace falta arte, del que se lleva en la sangre, un genio creativo y cariñoso como el de Franz Haas VII, que hoy dirige la bodega junto con su equipo.
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| Nombre | Franz Haas Sauvignon 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Franz Haas |
| Clima | Altitud: 400 - 800 m s.n.m. |
| Composición del suelo | Los suelos proceden de la erosión dolomítica y están orientados al sur y al suroeste. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 50 hl |
| Vinificación | Las uvas estrujadas se prensan suavemente tras una noche de maceración a baja temperatura. Parte del mosto se fermenta en depósitos de acero y parte en barricas. |
| Crianza | Posteriormente madura en los mismos recipientes durante unos ocho meses en contacto con levaduras finas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |