• Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2022
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Franz Haas Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Franz Haas

Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2022

Tinto tranquilo

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Franz Haas Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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€294,00

6 botellas

€147,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza Al final de la fermentación, el vino pasa del acero inoxidable a barricas en las que tiene lugar la fermentación maloláctica, seguida de una maduración de 12 meses. Tras el embotellado, el vino madura durante aproximadamente un año en botella.
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Descripción

El Pinot Noir de Schweizer crece en zonas cuidadosamente seleccionadas por su microclima y que a lo largo de los años han demostrado ser ideales para la producción de este vino.

Detalles

Profumo

Perfume

Su bouquet seduce con aromas complejos y estratificados de fruta, como bayas y cerezas maduras, notas especiadas de pimienta y cuero.

Colore

Color

Rojo rubí, de tenue a intenso según la añada.

Gusto

Sabor

Estos aromas y sensaciones se reflejan también en el paladar. En boca, el vino entusiasma con sus taninos envolventes, con elegancia y finura, y con su estructura y cuerpo armoniosos que lo hacen muy longevo.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

El Pinot Noir Schweizer combina perfectamente con carnes de caza como el faisán y el pato, estofados de caza, carnes rojas y quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Franz Haas
De esta bodega
  • Año de inicio: 1880
  • Enólogo: Stefano Tiefenthaler
  • Botellas producidas: 450.000
  • Hectáreas: 60
Franz Haas no es sólo una bodega, no es sólo una marca. Franz Haas es un hombre, una familia que produce vino desde hace siete generaciones y que ha puesto en el vino su filosofía de vida: la búsqueda incansable de la perfección. Cada Franz Haas con su propio toque y su propio estilo. Para hacer vinos magníficos -según Franz Haas- se necesita ciencia y cálculo, pero son el amor, la pasión y la determinación los que les dan carácter y profundidad. Se necesita arte, del que se lleva en la sangre, un genio creador amoroso como el de Franz Haas VII, que hoy dirige la bodega junto con su equipo. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Franz Haas

Nombre Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Franz Haas
Clima Altitud: 350-700 m. s.n.m.
Composición del suelo Suelos limosos a pocos metros de suelos de diferente composición como arenosos, calcáreos y cascajosos.
Plantas por hectárea 8000 2500
Rendimiento por hectárea 35 hl
Vinificación Las uvas se vinifican en depósitos abiertos en los que el mosto en fermentación entra en contacto con los hollejos mediante frecuentes remontados y bazuqueos. Gracias a estas técnicas, las sustancias colorantes y los aromas contenidos en los hollejos se extraen y pasan al vino.
Crianza Al final de la fermentación, el vino pasa del acero inoxidable a barricas en las que tiene lugar la fermentación maloláctica, seguida de una maduración de 12 meses. Tras el embotellado, el vino madura durante aproximadamente un año en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos