Frank Cornelissen
Munjebel Rosso MC Monte Colla 2021
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| Denominación | Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| Crianza | En cubas neutras de fibra de vidrio de 1500 a 2500 litros durante 18 meses, y otros 18 meses en botella. |
| Añada | 2021 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Munjebel Rosso MC Monte Colla 2021 |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
Descripción
Este Nerello Mascalese puro procede de nuestro cru en el distrito de Monte Colla. Se trata de un viñedo muy inclinado y en terrazas, perfectamente expuesto al sol y a los vientos, y justo enfrente del Etna. El viñedo, sobre arcilla arenosa y compuesto por cepas viejas de Nerello Mascalese plantadas en 1946, produce un vino rico y potente que, sin embargo, mantiene la gracia y la elegancia. Es nuestro "Hermitage" del Etna.
Maridajes
Carne
Quesos
Cerdo
Productor
Frank Cornelissen
De esta bodega
- Año de inicio: 2001
- Hectáreas: 24
La empresa se fundó en 2001, cuando el Etna aún era desconocido como zona vinícola. Nuestros viñedos están situados en el valle septentrional del volcán activo Etna, en el este de Sicilia. Hoy en día, el valle septentrional se considera la mejor zona para los vinos tintos de viñedo único (contrada), como la "Côte-de-Nuits" en Borgoña o la zona de "Barolo" en Piamonte. Nuestra filosofía agrícola se basa en el principio de que el hombre es incapaz de comprender la Naturaleza en su totalidad, su complejidad y sus interacciones. Hemos optado por observar para aprender de las diversas transiciones y cambios energéticos y cósmicos de la Madre Naturaleza porque preferimos seguir las indicaciones que ella nos da en lugar de decidir por nosotros mismos qué hacer y qué no hacer.
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| Nombre | Frank Cornelissen Munjebel Rosso MC Monte Colla 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Frank Cornelissen |
| Origen | Castiglione di Sicilia |
| Clima | Altitud: 750 m-780 m. snm. Exposición: Sur-suroeste. |
| Vinificación | Despalillado y ligero estrujado de las uvas. Fermentación: a partir de un pie de cuba de levaduras indígenas y contacto con los hollejos durante unos 50 días. |
| Crianza | En cubas neutras de fibra de vidrio de 1500 a 2500 litros durante 18 meses, y otros 18 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |