Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes


Nombre | Francois Martenot Cremant de Bourgogne Brut 2023 |
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Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
Denominación | Cremant de Bourgogne AOC |
Añada | 2023 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
Variedades de uva | Aligotè, Chardonnay, Pinot Nero |
País | Francia |
Región | Borgoña |
Proveedor | Francois Martenot |
Origen | Los vinos base del Cremant proceden de diferentes viñedos de Borgoña (Francia) |
Composición del suelo | Diferentes suelos: piedra caliza y marga en las Cotes de Nuits, Cotes de Beaune y Cote Chalonnaise y granito en el sur de Borgoña. |
Vinificación | Método tradicional. Las uvas se estrujan inmediatamente después de su llegada a la bodega en prensas neumáticas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a 18°C. A continuación se mezclan los vinos base. |
Crianza | Fermentación (segunda fermentación alcohólica) en botella. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |