Franck Balthazar
Cornas Chaillot 2021
| Denominación | AOC Cornas |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
- Variedad y formato: Syrah monovarietal, denominación Cornas AOC, botella de 0,75 l, 13% vol
- Perfil aromático: Color rojo rubí, notas de frutos rojos, sabor rico y sabroso
- Valoración: Puntuado con 97/100 por Vinous, considerado de alta calidad
- Servicio recomendado: Decantar durante 1 hora y servir a una temperatura de 16-18 °C
- Maridaje: Ideal con carnes rojas, cerdo y quesos. Longevidad de 10-15 años
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Cornas Chaillot de Franck Balthazar es un vino tinto tranquilo francés que expresa la autenticidad del Valle del Ródano. Elaborado con uvas Syrah, se presenta con un tono rojo rubí profundo. El perfil rico y sabroso ofrece un trago satisfactorio, guiado por claros aromas a frutos rojos. Esta expresión garantiza una excelente capacidad de envejecimiento, evolucionando magníficamente con el paso del tiempo durante más de diez o quince años.
¿De dónde procede?
Las raíces de este vino se encuentran en Cornas, en el corazón del Valle del Ródano, en Francia. La producción nace de la dedicación de la bodega Franck Balthazar, un referente en la zona. El área de Cornas define un entorno vitivinícola riguroso, perfecto para realzar las características naturales de la variedad Syrah. El profundo vínculo entre la vid y el suelo da como resultado un tinto con una marcada identidad territorial, caracterizado por un trago pleno, una acentuada vena salina y un perfil aromático de gran precisión.
¿Cómo se elabora?
La vinificación de las uvas Syrah da forma al Cornas Chaillot, reflejando fielmente el carácter del terruño. Para resaltar su compleja expresión aromática, se recomienda una decantación de una hora y servirlo entre 16 y 18 °C. Apreciado por su notable estructura, resulta excelente para acompañar platos de carne roja y recetas a base de cerdo. Su natural salinidad asegura una armonía perfecta también con quesos curados.
Historia y curiosidades
Nacido en el corazón del Valle del Ródano, el Cornas Chaillot 2021 representa la excelencia de la bodega fundada en 1931 por Casimir Balthazar. Este prestigioso Syrah monovarietal, fiel intérprete del terruño francés, encarna una tradición que hoy continúa con dedicación Franck Balthazar. Célebre por su extraordinaria calidad, el vino ostenta la denominación AOC Cornas y una excepcional puntuación de 97/100 otorgada por Vinous, lo que confirma su valor absoluto para los coleccionistas y garantiza una magnífica longevidad, estimada entre diez y quince años.
Premios
-
2021
97/100
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Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1931
| Nombre | Franck Balthazar Cornas Chaillot 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Cornas AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | Franck Balthazar |
| Historia | y curiosidadesNacido en el corazón del Valle del Ródano, el Cornas Chaillot 2021 representa la excelencia de la bodega fundada en 1931 por Casimir Balthazar. Este prestigioso Syrah monovarietal, fiel intérprete del terruño francés, encarna una tradición que hoy continúa con dedicación Franck Balthazar. Célebre por su extraordinaria calidad, el vino ostenta la denominación AOC Cornas y una excepcional puntuación de 97/100 otorgada por Vinous, lo que confirma su valor absoluto para los coleccionistas y garantiza una magnífica longevidad, estimada entre diez y quince años. |
| Origen | Cornas, Valle del Ródano, Francia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |