Franck Balthazar
Casimir Cornas 2023
| Denominación | AOC Cornas |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
- Variedad y estilo: Syrah monovarietal, vino tinto tranquilo de perfil intenso y estructurado
- Origen y denominación: AOC Cornas, Valle del Ródano, producción artesanal francesa
- Notas de cata: color rojo rubí, aromas afrutados, sabor persistente y definido
- Servicio recomendado: decantar durante una hora y servir a 14-16 °C para realzar los matices
- Reconocimientos y maridajes: 94 puntos Suckling, excelente con ternera, cordero, caza y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Casimir Cornas de Franck Balthazar es un vino tinto francés de perfil sólido y bien definido. A la vista presenta un brillante color rojo rubí, desprendiendo intensos aromas afrutados. En boca resulta potente y estructurado, con una persistencia gustativa que define claramente su carácter. Para apreciar todos sus matices, se recomienda decantarlo durante una hora antes de servirlo, a una temperatura de 14-16 °C.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Francia, en la zona de Cornas, una región del Valle del Ródano conocida por su marcada vocación vitivinícola. La bodega Franck Balthazar, fundada en 1931, interpreta su territorio con profunda dedicación. El Casimir Cornas refleja un esmero artesanal ampliamente reconocido también por la crítica especializada, como confirman las puntuaciones de James Suckling, Decanter y Vinous.
¿Cómo se elabora?
La vinificación se basa íntegramente en la variedad Syrah, cultivada para resaltar la tipicidad del lugar de origen. El esmerado trabajo asegura un excelente potencial de envejecimiento, estimado en 10-15 años. En la mesa, la vigorosa estructura del Casimir Cornas se expresa a la perfección con platos intensos a base de ternera, cordero y caza, además de acompañar magníficamente embutidos y quesos curados.
Historia y curiosidades
El Cornas Casimir celebra la herencia de la bodega Franck Balthazar, una histórica realidad fundada en 1931 en el Valle del Ródano. Magnífica expresión de Syrah en pureza y auténtico tributo a la prestigiosa denominación AOC Cornas, este vino desprende aromas afrutados de gran elegancia. La excelente añada 2023 ha fascinado a la crítica internacional, obteniendo 94 puntos de James Suckling y 93 puntos de Vinous y Decanter. Se trata de un tinto estructurado, potente y persistente, ideal para una majestuosa evolución en bodega que puede prolongarse durante los próximos quince años.
Premios
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2023
93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2023
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2023
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1931
| Nombre | Franck Balthazar Casimir Cornas 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Cornas AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Syrah |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | Franck Balthazar |
| Historia | y curiosidadesEl Cornas Casimir celebra la herencia de la bodega Franck Balthazar, una histórica realidad fundada en 1931 en el Valle del Ródano. Magnífica expresión de Syrah en pureza y auténtico tributo a la prestigiosa denominación AOC Cornas, este vino desprende aromas afrutados de gran elegancia. La excelente añada 2023 ha fascinado a la crítica internacional, obteniendo 94 puntos de James Suckling y 93 puntos de Vinous y Decanter. Se trata de un tinto estructurado, potente y persistente, ideal para una majestuosa evolución en bodega que puede prolongarse durante los próximos quince años. |
| Origen | Cornas, Valle del Ródano, Francia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |