• Francis Orban Champagne Brut Reserve Vielles Vignes
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Francis Orban

Francis Orban

Champagne Brut Reserve Vielles Vignes

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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Francis Orban
€42,00
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Disponibilidad inmediata
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Meunier
Crianza 24 meses en bodega, sur lattes.
Ecológico Sì
Nombre del Producto Champagne Brut Reserve Vielles Vignes
Perfume La primera nariz es cautivadora y delicadamente afrutada, con acentos de melocotón, lichi, azahar, manzana, níspero, frambuesa y membrillo, suavemente acariciados por notas de azahar en un remolino de brisa marina: un sello distintivo de nuestro terruño.
Sabor El primer encuentro en boca es suave y fresco, con una efervescencia cremosa.
Maridajes Filete de pescado con mantequilla, boniato y semillas de sésamo, filete de ternera con bacon ahumado, jugo de trufa, milhojas de verduras, baba con sirope de melocotón confitado y sorbete de mandarina.
Región Champaña
País Francia
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Descripción

Champagne Brut Réserve, método tradicional, elaborado por Francis Orban. 12 % de alcohol por volumen, 100 % Pinot Meunier. Un homenaje al terroir del Valle del Marne, donde la familia Orban elabora champán desde 1929. Su aroma inicial es cautivador y delicadamente afrutado, con notas de melocotón, lichi, azahar, manzana, níspero, frambuesa y membrillo, delicadamente acariciadas por toques de azahar en un remolino de brisa marina. Fermentación maloláctica inducida. Crianza de 24 meses en bodega, sur latte. El perlage es fino y persistente. La primera impresión en boca es suave y fresca, con una efervescencia cremosa.

Premios

  • La guía de referencia para los vinos franceses

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Detalles

Perlage

Perlage

Al verterlo, el champán genera una espuma ligera y efímera, que da paso a un reguero de burbujas finas y vivas con un borde persistente.

Profumo

Perfume

La primera nariz es cautivadora y delicadamente afrutada, con acentos de melocotón, lichi, azahar, manzana, níspero, frambuesa y membrillo, suavemente acariciados por notas de azahar en un remolino de brisa marina: un sello distintivo de nuestro terruño.

Gusto

Sabor

El primer encuentro en boca es suave y fresco, con una efervescencia cremosa.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Filete de pescado con mantequilla, boniato y semillas de sésamo, filete de ternera con bacon ahumado, jugo de trufa, milhojas de verduras, baba con sirope de melocotón confitado y sorbete de mandarina.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Pescado blanco

Productor
Francis Orban
De esta bodega
Fue un auténtico pionero, el primero en instalar una prensa en Leuvrigny, un pequeño pueblo en el corazón del encantador Vallée de la Marne. Léopold Orban comenzó a producir champán y sus experiencias fueron una gran inspiración para su hijo Gaëtan, que se dedicó a desarrollar el aspecto comercial de la empresa y a fomentar la producción durante el periodo de posguerra, conocido en Francia como las 30 Glorieuses Al mismo tiempo, construyó con sus propias manos la bodega, la sala de cubas y la casa en la que hoy viven Francis y su familia. Esta fuerza de la naturaleza seguía arando a los 70 años y recibiendo visitas con casi 90 Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Francis Orban

Nombre Francis Orban Champagne Brut Reserve Vielles Vignes
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Meunier
País Francia
Región Champaña
Proveedor Francis Orban
Origen Leuvrigny y Sainte-Gemme
Composición del suelo Arcilla y piedra caliza del período Luteciense y arenas del período Cuisiense.
Vinificación Fermentación maloláctica inducida.
Crianza 24 meses en bodega, sur lattes.
Alérgenos Contiene sulfitos