Franc Lizer
Spumante Opale Rosè Zero Alcol
| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | Glera, Merlot |
| Crianza | Afinado seguido de desalcoholización a temperatura ambiente y embotellado. |
- Cero alcohol: Espumoso rosado método Charmat con graduación alcohólica 0,0% vol para brindis ligeros
- Aromas afrutados: Fragancias de manzana y delicadas notas de pequeños frutos rojos
- Sabor: Frescura y acidez viva equilibradas por suavidad, con burbuja fina
- Uvas y origen: Coupage de Glera y Merlot del Friuli-Venecia Julia en suelos pedregosos
- Servicio y maridaje: Servir a 6-8 °C con aperitivos, pescado blanco y carnes blancas
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Espumoso Opale Rosé de Franc Lizer es un vino desalcoholizado de color rosa coral, nacido de un coupage de Glera y Merlot. Caracterizado por un perlage fino y un perfil fragante, expresa en nariz nítidos aromas de manzana y agradables notas de pequeños frutos rojos. En boca destaca por su gran frescura y una acidez viva, equilibradas por una agradable suavidad que lo hace ideal para acompañar aperitivos, quesos, carnes blancas y platos de pescado magro.
¿De dónde procede?
Las uvas crecen en Friuli-Venezia Giulia, sobre un terreno pedregoso caracterizado por margas areniscas y sedimentos aluviales. Esta particular composición del suelo favorece una marcada precisión gustativa y una agradable fluidez, definiendo con elegancia el carácter rosado del vino. La influencia del territorio se traduce en un perfil estilístico limpio e inmediato, centrado en la frescura y el equilibrio de cada uno de sus componentes.
¿Cómo se produce?
Tras la vendimia en el momento óptimo de maduración y un prensado suave, se procede a la vinificación en blanco y la posterior fermentación en depósitos de acero. La formación de burbujas se realiza siguiendo los principios del Método Charmat. Al finalizar la crianza, el vino se somete a una cuidadosa desalcoholización a temperatura ambiente: este proceso permite eliminar el componente alcohólico preservando intactos el color, la estructura y el rico bouquet aromático antes de la fase de embotellado.
Historia y curiosidades
Originario de Friuli-Venecia Julia, el Spumante Opale Rosé de Franc Lizer celebra la tradición ofreciendo una experiencia de degustación auténtica y sin alcohol. Elaborado a partir de uvas Glera y Merlot cultivadas en suelos pedregosos y margosos, este espumoso se produce mediante el método Charmat. El innovador sistema italiano de desalcoholización a temperatura ambiente permite eliminar el alcohol preservando intactos el color rosa coral, la estructura y el bouquet aromático. Una etiqueta refinada e innovadora, capaz de evolucionar magníficamente en bodega entre tres y cinco años.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
3 - 5 años
| Nombre | Franc Lizer Spumante Opale Rosè Zero Alcol |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método charmat |
| Denominación | VSQ |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 0.0% por volumen |
| Variedades de uva | Glera, Merlot |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Franc Lizer |
| Historia | y curiosidadesOriginario de Friuli-Venecia Julia, el Spumante Opale Rosé de Franc Lizer celebra la tradición ofreciendo una experiencia de degustación auténtica y sin alcohol. Elaborado a partir de uvas Glera y Merlot cultivadas en suelos pedregosos y margosos, este espumoso se produce mediante el método Charmat. El innovador sistema italiano de desalcoholización a temperatura ambiente permite eliminar el alcohol preservando intactos el color rosa coral, la estructura y el bouquet aromático. Una etiqueta refinada e innovadora, capaz de evolucionar magníficamente en bodega entre tres y cinco años. |
| Origen | Friuli-Venezia Giulia |
| Composición del suelo | Terreno gravoso compuesto por marga arenisca y sedimentos aluviales |
| Técnica de elaboración | Método Charmat; vinificación en blanco y fermentación en acero; desalcoholización a temperatura ambiente |
| Vinificación | Despalillado y prensado suave, vinificación en blanco y fermentación en acero inoxidable; segunda fermentación mediante el método Charmat; crianza seguida de desalcoholización a temperatura ambiente y embotellado. |
| Crianza | Afinado seguido de desalcoholización a temperatura ambiente y embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |