Rosso Merlot Zero Alcol

¿Qué tipo de vino es?

Franc Lizer Rosso Zero Alcol es un vino tinto tranquilo desalcoholizado elaborado a partir de uvas Merlot, capaz de ofrecer una experiencia sensorial satisfactoria y compleja. A la vista presenta un color rojo rubí intenso, que anticipa un perfil aromático caracterizado por fragantes notas de pequeños frutos rojos y delicados matices especiados. En boca resulta envolvente y destaca por una estructura excelente, con taninos aterciopelados que conducen hacia un final de notable persistencia.

¿De dónde procede?

Las uvas Merlot utilizadas para esta etiqueta proceden de Friuli-Venezia Giulia, una región con condiciones pedoclimáticas ideales para el cultivo de variedades de uva tinta. Los viñedos hunden sus raíces en un suelo pedregoso, compuesto por margas, areniscas y sedimentos aluviales, elementos que garantizan un drenaje óptimo y una maduración equilibrada de los racimos. Este terruño define la identidad del vino, asegurando una expresión territorial auténtica que se manifiesta en un trago armonioso y lleno de matices.

¿Cómo se produce?

La vendimia se realiza cuando se alcanza la plena maduración, seguida de la vinificación en tinto con fermentación en depósitos de acero. Posteriormente, el vino se somete a un avanzado proceso de desalcoholización a temperatura ambiente, una técnica que permite eliminar el componente alcohólico preservando íntegramente el color, la estructura y la riqueza aromática. La adición de mosto de uva concentrado y la estabilización de los taninos completan un ciclo productivo meticuloso, orientado a respetar la calidad de la materia prima.