Fontodi
Colli Toscana Centrale Meriggio 2024
Precio habitual
€29,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 90% Sauvignon, 10% Trebbiano |
Premios
-
2024
90/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Productor
Fontodi
De esta bodega
- Año de inicio: 1968
- Enólogo: Franco Bernabei
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 92
Fontodi pertenece desde 1968 a la familia Manetti, que desde hace siglos se dedica a otra actividad típicamente chianciana: la producción de la famosa terracota. Precisamente en nombre de este fuerte vínculo con el territorio y con una gran pasión por la calidad, la empresa se ha orientado con éxito hacia un cultivo cada vez más cuidadoso de los viñedos y un conocimiento más profundo del potencial del Sangiovese en la zona de Panzano. Fontodi es una empresa con certificación ecológica y se extiende a lo largo de 170 hectáreas, más de 80 de las cuales se cultivan como viñedos. La agricultura que se practica se inspira en los principios de naturalidad y sostenibilidad: no sólo no se utilizan productos químicos de síntesis, sino que se intenta aprovechar al máximo los recursos internos de la empresa reduciendo los insumos externos. Por ejemplo, los viñedos se abonan con un compost producido combinando residuos de poda y estiércol de la propia ganadería chianina. Respetar el medio ambiente produce vinos mejores, más limpios y con una mejor expresión del terruño.
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Pescado
Quesos
Pescado blanco
| Nombre | Fontodi Colli Toscana Centrale Meriggio 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Sauvignon, 10% Trebbiano |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Fontodi |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4000 - 6000 |
| Vinificación | Fermentación y maduración sobre lías en depósitos de acero inoxidable, tonneaux de ánforas de terracota durante 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |