Descripción
Qué tipo de destilado es
Amaro Proibito Foletto es un licor elaborado en la región de Trentino-Alto Adigio. Presenta un perfil aromático balsámico que combina intensas notas herbáceas y medicinales con matices florales y el toque cítrico de los limones del Garda. En boca destaca por ofrecer un trago redondo y firme, definido por una vena amarga muy nítida. La experiencia culmina con un final largo y estructurado, que deja una sensación de gran frescura en el paladar.
De dónde proviene
Este licor nace en un pequeño valle situado sobre el lago de Garda. Su elaboración corre a cargo de Foletto, una firma histórica con un profundo conocimiento de la botánica local. El particular microclima de la zona permite fusionar las influencias alpinas con los matices cítricos del lago. La receta está estrechamente ligada a la historia del hospital militar de Riva del Garda, lo que aporta un gran valor identitario a este destilado de marcado carácter territorial.
Cómo se produce
La creación de este amaro fue obra del farmacéutico Achille Foletto durante su servicio sanitario, época en la que se consumía de forma clandestina en los sótanos del recinto. Actualmente, se mantiene un riguroso proceso artesanal centrado en la minuciosa selección y el tratamiento de las hierbas. Este método consigue extraer sus rasgos medicinales y florales, integrando a la perfección la frescura de los cítricos. El resultado exhibe un amargor nítido y una persistencia prolongada.
Historia y curiosidades
El Amaro Proibito Foletto atesora el legado de una destilería del Trentino fundada en 1850. Creado en 1943 por el farmacéutico Achille Foletto, este licor artesanal se consumía originalmente de forma clandestina en los sótanos del hospital militar. Su elegante botella de estética farmacéutica guarda una receta única que fusiona intensas notas herbáceas y medicinales con la frescura cítrica de los limones del lago de Garda. En boca, despliega un carácter balsámico y rotundo, culminado por un intenso final amargo que hace gala de su excepcional tradición alpina.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
- Año de inicio: 1850
Foletto cuenta con una tradición antigua que auna pasión por los licores, hierbas e innovación. La familia Foletto ha ido pasando de generación en generación esta pasión y esta atención, permitiendo que la producción de jarabes y licores se lleve a cabo con el mismo esmero y profesionalidad de antaño.
La historia de Foletto es muy curiosa: nació como una farmacia y un laboratorio farmacéutico y desde el siglo XIX se llegó a la producción de licores y jarabes. Los farmacéuticos Foletto pasaron de padre en hijo esta pasión por los productos realmente artesanales y siguen produciendo hoy en día con la misma atención y profesionalidad de siempre. Leer más
| Nombre | Foletto Amaro Proibito 0.5L |
|---|---|
| Tipo | Licor amargo |
| Tamaño | 0,50 l |
| Grado alcohólico | 30.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Foletto |
| Historia | y curiosidadesEl Amaro Proibito Foletto atesora el legado de una destilería del Trentino fundada en 1850. Creado en 1943 por el farmacéutico Achille Foletto, este licor artesanal se consumía originalmente de forma clandestina en los sótanos del hospital militar. Su elegante botella de estética farmacéutica guarda una receta única que fusiona intensas notas herbáceas y medicinales con la frescura cítrica de los limones del lago de Garda. En boca, despliega un carácter balsámico y rotundo, culminado por un intenso final amargo que hace gala de su excepcional tradición alpina. |
| Origen | Trentino, sobre el lago de Garda |
| Técnica de elaboración | Producción artesanal |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

