• Florio Malvasia delle Lipari 0.5L 2010
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Florio Sicilia

Florio

Malvasia delle Lipari 0.5L 2010

Blanco vino de pasas dulce

Más premiado
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Florio Sicilia
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Denominación Malvasia delle Lipari DOC
Tamaño 0,50 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva Corinto Nero, Malvasia di Lipari
Crianza Unos 5 meses en barricas de 225 litros de roble seleccionado. Al menos 3 meses en botella.
Añada 2010
Nombre del Producto Malvasia delle Lipari 0.5L 2010
Color Amarillo dorado intenso con reflejos cobrizos.
Perfume Amplio y rico con notas muy particulares de miel y plantas mediterráneas como el romero y el orégano.
Sabor Dulce, pleno y suave, con gran estructura, agradablemente aromático a matorral mediterráneo, uvas y orejones, muy persistente.
Maridajes Interesante maridaje con quesos de pasta blanda de pasta azul e hígado de oca. Combina bien con repostería, postres de chocolate y helados. Excelente como vino de meditación.
Región Sicilia
País Italia
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Premios

  • 2010

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2010

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2010

    89

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Amplio y rico con notas muy particulares de miel y plantas mediterráneas como el romero y el orégano.

Colore

Color

Amarillo dorado intenso con reflejos cobrizos.

Gusto

Sabor

Dulce, pleno y suave, con gran estructura, agradablemente aromático a matorral mediterráneo, uvas y orejones, muy persistente.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Interesante maridaje con quesos de pasta blanda de pasta azul e hígado de oca. Combina bien con repostería, postres de chocolate y helados. Excelente como vino de meditación.

Quesos
Postres

Productor
Florio
De esta bodega
  • Año de inicio: 1833
  • Enólogo: Tommaso Maggio
  • Botellas producidas: 1.600.000
Fundada en 1833 por Vincenzo Florio, la Cantine Florio de Marsala domina el mar de Sicilia occidental. Envueltas por la energía de los vientos, saboreadas por el mar, las bodegas acogen, bellas y silenciosas, las barricas de roble donde envejecen los Marsala de Florio en un movimiento aparentemente inmóvil. Cientos de barricas, cubas y toneles, cada uno con su propia historia, respiran el mar a través del suelo de toba, en los altos pasillos donde se mezclan aromas y arquitectura. En este maravilloso lugar, donde se destila la idea siciliana de la belleza, nuestro enólogo, mediante el hábil uso del espacio, el tiempo y el oxígeno, crea el Marsala en sus múltiples formas organolépticas. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Florio

Nombre Florio Malvasia delle Lipari 0.5L 2010
Tipo Blanco vino de pasas dulce
Denominación Malvasia delle Lipari DOC
Añada 2010
Tamaño 0,50 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva Corinto Nero, Malvasia di Lipari
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Florio
Origen Malfa, isla de Salina Archipiélago eólico
Clima Isla cálida y árida con inviernos suaves y lluviosos. Costa a menos de 50 metros sobre el nivel del mar
Composición del suelo De origen volcánico con buena presencia de arena.
Sistema de cultivo Criado típicamente en espaldera clásica y tradicional.
Plantas por hectárea 6000
Cosecha Manual, maduración tardía normalmente después del 20 de septiembre
Vinificación Tras la vendimia, las uvas se extienden para secarse al sol durante unos 20 días en los tradicionales rastrillos de juncos. Las pasas, ricas en azúcares, se prensan y, tras un breve contacto en frío con los hollejos, el mosto separado se somete a una fermentación lenta, a temperatura controlada, hasta la parada natural de la fermentación.
Crianza Unos 5 meses en barricas de 225 litros de roble seleccionado. Al menos 3 meses en botella.
Azúcar residual 140.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos