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Florio Sicilia

Florio

Florio Malvasia delle Lipari 0.5L 2010

Blanco vino de pasas dulce

Más premiado
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Florio Sicilia
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Denomination Malvasia delle Lipari DOC
Size 0,50 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties Corinto Nero, Malvasia di Lipari
Aging Unos 5 meses en barricas de 225 litros de roble seleccionado. Al menos 3 meses en botella.
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Premios

  • 2010

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2010

    2

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2010

    89

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Perfume

Perfume

Amplio y rico con notas muy particulares de miel y plantas mediterráneas como el romero y el orégano.

Color

Color

Amarillo dorado intenso con reflejos cobrizos.

Taste

Sabor

Dulce, pleno y suave, con gran estructura, agradablemente aromático a matorral mediterráneo, uvas y orejones, muy persistente.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Vinos dulces y de pasas

Productor
Florio
De esta bodega
  • Año de inicio: 1833
  • Botellas producidas: 3.000.000
La bodega Florio se fundó en 1832 cuando Vincenzo Florio compró un terreno adyacente al de Woodhouse, padre y descubridor del Marsala.

Los primeros años no fueron fáciles: ninguna ganancia y un futuro incierto pusieron en peligro la supervivencia de la bodega. Desde 1855 se vieron los primeros resultados y la tenacidad se transformó en éxito. Con el paso de los años Florio se vuelve sinónimo del Marsala de calidad, uno de los licorosos más apreciados del mundo.

La experiencia de décadas y el conocimiento total del territorio de Sicilia permiten producir botellas de gran prestigio que aún hoy constituyen lo mejor de Sicilia y de Italia.

Para saborear la historia y la relevancia de un Marsala, la bodega Florio es una garantía absoluta, una marca irrenunciable, un punto de referencia. Pero no solo Marsala: la bodega Florio se ha especializado en la producción de otras botellas típicamente sicilianas como el Passito de Pantelleria, el Moscato de Alessandria, el Grillo y el aguardiente. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Florio

Interesante maridaje con quesos de pasta blanda de pasta azul e hígado de oca. Combina bien con repostería, postres de chocolate y helados. Excelente como vino de meditación.

Quesos
Postres

Name Florio Malvasia delle Lipari 0.5L 2010
Type Blanco vino de pasas dulce
Denomination Malvasia delle Lipari DOC
Vintage 2010
Size 0,50 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties Corinto Nero, Malvasia di Lipari
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Florio
Origin Malfa, isla de Salina Archipiélago eólico
Climate Isla cálida y árida con inviernos suaves y lluviosos. Costa a menos de 50 metros sobre el nivel del mar
Soil composition De origen volcánico con buena presencia de arena.
Cultivation system Criado típicamente en espaldera clásica y tradicional.
Plants per hectare 6000
Harvest Manual, maduración tardía normalmente después del 20 de septiembre
Wine making Tras la vendimia, las uvas se extienden para secarse al sol durante unos 20 días en los tradicionales rastrillos de juncos. Las pasas, ricas en azúcares, se prensan y, tras un breve contacto en frío con los hollejos, el mosto separado se somete a una fermentación lenta, a temperatura controlada, hasta la parada natural de la fermentación.
Aging Unos 5 meses en barricas de 225 litros de roble seleccionado. Al menos 3 meses en botella.
Residual sugar 140.0 gr/L
Allergens Contains sulphites