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Firriato Sicilia Terre Siciliane IGT

Firriato

Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2022

Tinto tranquilo

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2023
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Denomination Terre Siciliane IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Sicilia (Italia)
Grape varieties Frappato, Merlot, Syrah
Aging En barricas de roble francés durante 6 meses.
Otros años 2023
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Perfume

Perfume

Aromas de bayas rojas maduras.

Color

Color

Rojo brillante.

Taste

Sabor

Taninos importantes, redondo en boca, gran frescura.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Firriato
De esta bodega
  • Año de inicio: 1985
  • Enólogo: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Botellas producidas: 4.500.000
  • Hectáreas: 470
La fuerza de Firriato reside en haber sabido interpretar desde el principio la antigua tradición vinícola siciliana en clave moderna. Iniciada en 1984 en la campiña de Trapani, en Baglio Sorìa, la aventura de Salvatore Gaetano y su esposa Vinzia evolucionó rápidamente, llevando a la empresa a lo más alto de la calidad productiva de la isla en pocos años. Hoy, con más de tres décadas de experiencia y su hija Irene trabajando en la empresa, la filosofía no ha cambiado y se han añadido cinco más a la finca original, creando un patrimonio vitivinícola único con unas 470 hectáreas de viñedo, nada menos que 34 etiquetas y un total de 4,5 millones de botellas producidas. No obstante, la empresa siempre se proyecta hacia el futuro y la valorización del territorio, y en estos momentos, en particular, está muy centrada con sus esfuerzos en la zona del Etna. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Firriato

Carne
Quesos
Cerdo

Name Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2022
Type Tinto tranquilo
Denomination Terre Siciliane IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties Frappato, Merlot, Syrah
Country Italia
Region Sicilia
Vendor Firriato
Origin Agro di Trapani - Finca Baglio Sorìa (TP)
Climate Altitud: 200 m. a.s.l. Exposición: Sur.
Soil composition Arcilloso con presencia de margas rojas.
Cultivation system Espaldera con poda Guyot
Plants per hectare 5800
Yield per hectare 8700 kg.
Harvest Manual, de la primera a la tercera semana de septiembre según la variedad de uva
Fermentation temperature 24 °C
Fermentation 20 días.
Wine making Tradicional con maceración pelicular, en depósitos de acero inoxidable.
Aging En barricas de roble francés durante 6 meses.
Total acidity 5.25 gr/L
PH 3.6
Allergens Contains sulphites