Firriato
Bayamore Rosso di Rossi 2022
| Denominación | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | Frappato, Merlot, Syrah |
| Crianza | En barricas de roble francés durante 6 meses. |
Premios
-
2022
89/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- Botellas producidas: 4.000.000
- Hectáreas: 490
| Nombre | Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Frappato, Merlot, Syrah |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Firriato |
| Origen | Agro di Trapani - Finca Baglio Sorìa (TP) |
| Clima | Altitud: 200 m. a.s.l. Exposición: Sur. |
| Composición del suelo | Arcilloso con presencia de margas rojas. |
| Sistema de cultivo | Espaldera con poda Guyot |
| Plantas por hectárea | 5800 |
| Rendimiento por hectárea | 8700 kg. |
| Cosecha | Manual, de la primera a la tercera semana de septiembre según la variedad de uva |
| Temperatura de fermentación | 24 °C |
| Fermentación | 20 días. |
| Vinificación | Tradicional con maceración pelicular, en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | En barricas de roble francés durante 6 meses. |
| Acidez total | 5.25 gr/L |
| PH | 3.6 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |