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Cantine Fina Sicilia Terre Siciliane IGT

Cantine Fina

Syrah 2023

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación IGT Terre Siciliane
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 100% Syrah
Crianza En acero, 12 meses en barrica.
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Descripción

Es una de las variedades de uva tinta llamadas "internacionales". Hoy en día, esta vid, extendida por todo el mundo, se cultiva en muchas regiones de Italia. Sicilia es probablemente la que mejor ha interpretado la variedad de uva Syrah, de la que hoy representa, en términos de calidad, una de las mejores producciones del mundo.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Su aroma nos lleva a imaginar bayas (moras) y flores de violeta.

Colore

Color

El color es una de sus principales virtudes, es intenso y profundo, un rojo con matices que tienden al púrpura oscuro.

Gusto

Sabor

En boca, el sabor es el de un vino robusto y bien estructurado; el aroma es intenso y afrutado con notas de pequeños frutos negros y especias, en particular pimienta negra. Tiene buena estructura y persistencia, y es suave y bastante fresco, con tanicidad media.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Cantine Fina
De esta bodega
  • Año de inicio: 2005
  • Enólogo: Bruno Fina, Sergio Fina
  • Botellas producidas: 900.000
  • Hectáreas: 130
En una pequeña colina de la ciudad de Marsala, en la parte occidental de Sicilia, se encuentra nuestra bodega. Una aventura empresarial iniciada en 2005 por el padre Bruno, enólogo, y la madre Mariella. Un sueño familiar compartido que enseguida captó la curiosidad de nosotros, los hijos: Marco, Sergio y Federica. Hoy somos parte integrante de la bodega y con papá Bruno compartimos la pasión y el amor por el mundo del vino y por nuestro territorio. Leer más
Área de producción: Sicilia
Sicilia
Cantine Fina

Quesos curados y carnes, con pasta con salsa de tomate es perfecto, excelente con carnes de caza como venado o jabalí y todas las carnes rojas al horno en general, así como con guisos de carne. Podemos decir que los sabores medio fuertes y el Syrah son aliados de lujo.

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Fina Syrah 2023
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Terre Siciliane IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Syrah
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Cantine Fina
Origen Sicilia occidental
Clima Altitud: 350 m. s.n.m.
Sistema de cultivo Espalier, con poda Guyot.
Plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea 80 q.
Cosecha Finales de agosto.
Vinificación Fermentación: en acero.
Crianza En acero, 12 meses en barrica.
Alérgenos Contiene sulfitos

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