• Ferdinand Thill Champagne Rosè Grand Cru
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Fernand Thill

Fernand Thill

Ferdinand Thill Champagne Rosè Grand Cru

Rosado ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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Fernand Thill
€50,00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Champaña (Francia)
Grape varieties 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Aging Mínimo 36 meses sobre lías y al menos 3 meses de reposo después del degüelle.
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Descripción

Marie Therese Thill es una de las pocas mujeres de Champagne con las manos en la masa. Este champán rosado está elaborado con un 90% de Chardonnay y un 10% de Pinot Noir de Bouzy.

Perfume

Perfume

La nariz se caracteriza sobre todo por este conjunto de pequeños frutos rojos y negros típicos de los Champagnes rosados elaborados de esta manera.

Color

Color

Cereza, casi saignée.

Taste

Sabor

En boca, sin embargo, desaparece con demasiada rapidez, lo que si bien le confiere una gran bebibilidad, no confirma por otra parte el atractivo de la nariz, que lleva a pensar en un cuadro organoléptico, en conjunto, de mayor amplitud. No obstante, sigue siendo un buen sorbo de obertura.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Productor
Fernand Thill
De esta bodega
  • Año de inicio: 1953
La familia Thill tiene sus orígenes en Luxemburgo. A principios del siglo XIX se trasladaron a Francia y hacia 1850 compraron unos viñedos en Verzy y Verzenay (entre Reims y Epernay), dos municipios Grand Cru (de los 17 que hay en toda Champagne) y empezaron a vender la uva. A partir de 1953, uno de los descendientes, Fernand Thill, decidió producir champán y venderlo con su propia etiqueta. En la actualidad, la empresa está dirigida por Marie Thérèse, hija de Fernand Thill Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Fernand Thill

Su bouquet afrutado acompaña carnes y quesos. En el aperitivo, su originalidad hará las delicias de sus invitados. Un acompañamiento insólito y sorprendente para el foie gras.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Ferdinand Thill Champagne Rosè Grand Cru
Type Rosado ecológico espumoso método champenoise brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Country Francia
Region Champaña
Vendor Fernand Thill
Origin Bouzy (Francia)
Wine making La fermentación alcohólica se realiza en acero. La vinificación se realiza mediante fermentación maloláctica. Un porcentaje de Coteaux rouge champenois vinificado en tinto se añade a la Cuvée blanca producida.
Aging Mínimo 36 meses sobre lías y al menos 3 meses de reposo después del degüelle.
Allergens Contains sulphites