Felsina
Felsina Fontalloro 2021
Otros años:
2020| Denomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Aging | En marzo-abril, el vino nuevo se trasvasa a barricas de roble francés nuevas y de un año; tras 18-22 meses de crianza se mezcla y se embotella. En botella permanece durante al menos 8-12 meses antes de la venta. |
| Annata | 2021 |
| Denominazione | IGT Toscana |
| Nome del Prodotto | Fontalloro 2021 |
| Colore | Rojo rubí con buena intensidad y riqueza. |
| Profumo | Variedades aromáticas complejas, con notas acentuadas de tabaco y de tierra húmeda (pero también polvo de tierra) y toques de grosella negra, mora y regaliz. |
| Gusto | En boca refleja buena tanicidad y consistencia de taninos, medianamente suaves. Buena consistencia, estructura y carácter en el retrogusto. Excelente longevidad en las grandes añadas. |
| Zona | Toscana |
| Paese | Italia |
| Otros años | 2020 |
Descripción
Fontalloro es el vino que mejor expresa la identidad de una tierra caracterizada por una frontera: la que atraviesa el territorio de Fèlsina y la hace tan única. De hecho, de los viñedos de los que proceden las uvas uno se encuentra dentro de la zona del Chianti Classico (el antiguo viñedo de Fontalloro, situado en la parte alta de Fèlsina) y dos fuera de la frontera. Una frontera no sólo administrativa, sino también geológica y paisajística, abundante en bosques y viñedos a un lado y campos de trigo al otro.
Premios
-
2021
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
-
2021
91/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
-
2021
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2021
92/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
2021
95/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2021
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
2021
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
-
2021
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
-
2021
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1966
- Enólogo: Franco Bernabei
- Botellas producidas: 561.500
- Hectáreas: 72
Nos encontramos ante un paisaje metafísico. Una superficie increíble de colinas, infinitas filtraciones de colores, desde el amarillo ocre hasta el índigo, ondas luminosas que, en el amplio horizonte, permiten ver el perfil de un antiguo volcán: el monte Amiata que tanto adoraban los Etruscos, ese pueblo enigmático que introdujo en Italia en los albores de la civilización itálica la vid y el aceite.
Una historia rodeada de luz donde, en un momento extraordinario para la historia de Italia, se hizo realidad el sueño de una ciudad ideal. Estamos hablando de Siena que desde el siglo XIII hasta el siglo XIV fue cuna de la creatividad. Leer más
| Name | Felsina Fontalloro 2021 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Toscana IGT |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Felsina |
| Origin | Castelnuovo Berardenga (Siena) |
| Climate | Los viñedos están situados a altitudes comprendidas entre 330 y 407 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos están orientados principalmente al suroeste. |
| Soil composition | Suelos rocosos, calcáreos y arcillosos, los del Chianti Classico; ricos en arena, limo, pequeños guijarros y sedimentos marinos, los que bordean las Crete Senesi. |
| Cultivation system | En espaldera con poda Royat. |
| Plants per hectare | 5.400 |
| Harvest | Recolección manual en dos momentos diferentes, seleccionando las mejores uvas. |
| Fermentation temperature | 28-30 °C |
| Wine making | Tras el estrujado y el despalillado de las uvas seleccionadas, se inicia la fermentación entre 28 °C y 30 °C. Todo el proceso de maceración tiene lugar en depósitos de acero durante 16-20 días con bazuqueo automático y remontados diarios. |
| Aging | En marzo-abril, el vino nuevo se trasvasa a barricas de roble francés nuevas y de un año; tras 18-22 meses de crianza se mezcla y se embotella. En botella permanece durante al menos 8 2 meses antes de la venta. |
| Allergens | Contains sulphites |