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Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1966
- Enólogo: Franco Bernabei
- Botellas producidas: 561.500
- Hectáreas: 72
Nos encontramos ante un paisaje metafísico. Una superficie increíble de colinas, infinitas filtraciones de colores, desde el amarillo ocre hasta el índigo, ondas luminosas que, en el amplio horizonte, permiten ver el perfil de un antiguo volcán: el monte Amiata que tanto adoraban los Etruscos, ese pueblo enigmático que introdujo en Italia en los albores de la civilización itálica la vid y el aceite.
Una historia rodeada de luz donde, en un momento extraordinario para la historia de Italia, se hizo realidad el sueño de una ciudad ideal. Estamos hablando de Siena que desde el siglo XIII hasta el siglo XIV fue cuna de la creatividad. Leer más


Nombre | Felsina Chianti Classico Rancia Riserva 2020 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Chianti Classico DOCG |
Añada | 2020 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Sangiovese |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Felsina |
Origen | Al noreste de Siena, en Castelnuovo Berardenga. |
Clima | Altitud: 400 metros sobre el nivel del mar. Exposición: sur. |
Composición del suelo | Arenisca cuarzosa, arenas estratificadas y piedra alberese mezcladas con suelos de origen aluvial. |
Sistema de cultivo | Guyot simple |
Plantas por hectárea | 5.400 |
Rendimiento por hectárea | 4.000-4.500 litros |
Cosecha | Recolección exclusivamente manual. |
Temperatura de fermentación | 28-30 °C |
Vinificación | Estruajdo y despalillado de las uvas. Temperaturas de fermentación entre 28 y 30 °C. Maceración de 12 5 días. Prensado automático programado a diario. El descube tiene lugar casi al final de la fermentación. En marzo - abril se trasiega a barricas de roble pequeñas y medianas. |
Crianza | Tras 12 8 meses de maduración, mezcla y embotellado. Maduración de 6 0 meses en botella. |
Año de producción | 48000 botellas |
Alérgenos | Contiene sulfitos |