Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1966
- Enólogo: Franco Bernabei
- Botellas producidas: 561.500
- Hectáreas: 72
| Nombre | Felsina Chianti Classico Rancia Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Felsina |
| Origen | Al noreste de Siena, en Castelnuovo Berardenga. |
| Clima | Altitud: 400 metros sobre el nivel del mar. Exposición: sur. |
| Composición del suelo | Arenisca cuarzosa, arenas estratificadas y piedra alberese mezcladas con suelos de origen aluvial. |
| Sistema de cultivo | Guyot simple |
| Plantas por hectárea | 5.400 |
| Rendimiento por hectárea | 4.000-4.500 litros |
| Cosecha | Recolección exclusivamente manual. |
| Temperatura de fermentación | 28-30 °C |
| Vinificación | Estruajdo y despalillado de las uvas. Temperaturas de fermentación entre 28 y 30 °C. Maceración de 12 5 días. Prensado automático programado a diario. El descube tiene lugar casi al final de la fermentación. En marzo - abril se trasiega a barricas de roble pequeñas y medianas. |
| Crianza | Tras 12 8 meses de maduración, mezcla y embotellado. Maduración de 6 0 meses en botella. |
| Año de producción | 48000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

