Felsina
Felsina Chianti Classico Berardenga 2022
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | Ensamblaje y embotellado. en botella de al menos tres meses antes de salir al mercado. |
Descripción
El Chianti Classico es la base de producción de la empresa. Los viñedos se encuentran en Castelnuovo Berardenga, en la parte sureste de la zona de producción del Chianti Classico, al noreste de Siena. Orientados casi exclusivamente al suroeste, se extienden en laderas ventosas a una altitud que oscila entre 320 y 420 metros sobre el nivel del mar. Desde el punto de vista geológico, los suelos son bastante heterogéneos: en las partes más elevadas predominan la arenisca cuarcosa y el alberese mezclados con píldora aluvial; la arenisca estratiforme y el limo caracterizan los viñedos del límite con las Colli Senesi hacia las Crete Senesi. Primer año de producción 1967.
Premios
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2022
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
89/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2022
91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2022
90/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1966
- Enólogo: Franco Bernabei
- Botellas producidas: 561.500
- Hectáreas: 72
Nos encontramos ante un paisaje metafísico. Una superficie increíble de colinas, infinitas filtraciones de colores, desde el amarillo ocre hasta el índigo, ondas luminosas que, en el amplio horizonte, permiten ver el perfil de un antiguo volcán: el monte Amiata que tanto adoraban los Etruscos, ese pueblo enigmático que introdujo en Italia en los albores de la civilización itálica la vid y el aceite.
Una historia rodeada de luz donde, en un momento extraordinario para la historia de Italia, se hizo realidad el sueño de una ciudad ideal. Estamos hablando de Siena que desde el siglo XIII hasta el siglo XIV fue cuna de la creatividad. Leer más
| Nombre | Felsina Chianti Classico Berardenga 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Felsina |
| Origen | Uvas de los viñedos de Chianti Classico en Castelnuovo Berardenga, al noreste de Siena. |
| Sistema de cultivo | En espaldera con poda guyot simple con un máximo de 5-8 yemas por cepa. |
| Plantas por hectárea | 5.400 |
| Cosecha | En distintos momentos debido a las diferentes altitudes de los viñedos, pero dentro de las tres primeras semanas de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 28-30 °C |
| Vinificación | Una vez estrujadas y despalilladas las uvas, se inicia la fermentación a una temperatura de 28 °C a 30 °C. Todo el proceso de maceración en depósitos de acero dura de 12 a 15 días, con bazuqueo automático y remontados diarios. En marzo-abril, el vino nuevo se trasvasa a barricas de roble de Eslavonia de capacidad media y un pequeño porcentaje a barricas de dos y tres años, donde reposa durante 12 meses. |
| Crianza | Ensamblaje y embotellado. en botella de al menos tres meses antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |