Fay Berjot
Champagne Millesime Brut 2014
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
- Añada y estilo: Espumoso blanco elaborado únicamente con uvas blancas Brut de la añada 2014, Método Clásico
- Uvas y origen: Chardonnay en pureza procedente de Barzy-sur-Marne, zona de la Champaña francesa
- Aroma: Notas afrutadas acompañadas de ligeros matices de pastelería
- Sabor y burbuja: Sabor fresco y persistente, caracterizado por burbujas finas y continuas
- Servicio y maridajes: Temperatura 6-8 °C; adecuado como aperitivo, para platos de pescado, mariscos y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Este elegante Blanc de Blancs firmado por Fay Berjot es un espumoso Método Tradicional que expresa con gracia las particularidades del territorio francés. A la vista, el Champagne se presenta con un luminoso color amarillo pajizo, realzado por reflejos dorados y animado por un perlage fino y persistente. El perfil aromático ofrece notas afrutadas que se funden con delicadas notas de pastelería. En boca resulta fresco, armonioso y muy persistente, ideal para acompañar entrantes sofisticados y platos de pescado blanco.
¿De dónde procede?
La bodega Fay Berjot cultiva sus propios viñedos en Barzy-sur-Marne, en la célebre región de la Champagne. Desde 1922, la empresa se dedica con pasión a una viticultura ecológica y sostenible. Este terroir específico constituye el entorno ideal para cultivar la Chardonnay, variedad que aquí expresa toda su elegancia. Las condiciones climáticas locales permiten obtener vinos base de gran vigor, capaces de garantizar a esta etiqueta una excelente longevidad, con un potencial evolutivo que puede alcanzar los quince años.
¿Cómo se elabora?
La elaboración de este vino sigue las estrictas normas del Método Tradicional. La lenta toma de espuma en botella otorga a el Champagne una marcada complejidad, mientras que el dosaje Brut preserva su frescura original, garantizando un trago seco, vibrante y dinámico. Servido a la temperatura ideal de 6-8 °C, resulta una elección impecable tanto como aperitivo como durante toda la comida, realzando especialmente refinadas selecciones de mariscos y quesos.
Historia y curiosidades
Originario de Barzy-sur-Marne, este Champagne encarna la dedicación de la Maison Fay Berjot, cuya tradición artesanal se remonta a 1922. El prestigioso Champagne Blanc de Blancs Brut, elaborado exclusivamente con uvas 100% Chardonnay, expresa a la perfección las particularidades de la añada 2014 mediante el riguroso método clásico. Fruto de una viticultura ecológica y sostenible, este vino francés presume de una longevidad extraordinaria de hasta quince años, convirtiéndose en una joya para guardar en bodega y realzar las ocasiones más memorables.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
10 - 15 años
- Año de inicio: 1922
| Nombre | Fay Berjot Champagne Millesime Brut 2014 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Añada | 2014 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Fay Berjot |
| Historia | y curiosidadesOriginario de Barzy-sur-Marne, este Champagne encarna la dedicación de la Maison Fay Berjot, cuya tradición artesanal se remonta a 1922. El prestigioso Champagne Blanc de Blancs Brut, elaborado exclusivamente con uvas 100% Chardonnay, expresa a la perfección las particularidades de la añada 2014 mediante el riguroso método clásico. Fruto de una viticultura ecológica y sostenible, este vino francés presume de una longevidad extraordinaria de hasta quince años, convirtiéndose en una joya para guardar en bodega y realzar las ocasiones más memorables. |
| Origen | Barzy-sur-Marne, región de Champaña, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional) |
| Vinificación | Método clásico (método tradicional) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |