Fattoria Nanni
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cantore John 2024
| Denominación | DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Verdicchio Bianco |
| Crianza | Lastre de acero inoxidable durante 6 meses. |
Descripción
Blanco tranquilo orgánico Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC, 13 % ABV, elaborado por Fattoria Nanni. 100 % Verdicchio Bianco. Botella de 0,75 L, cosecha 2022. Un vino nacido en el corazón de la región de Marche, en Arsicci (Apiro, Macerata). Fermentación espontánea con hollejos durante aproximadamente 18 días sin control de temperatura. Crianza con batonnage en acero inoxidable durante 6 meses. En nariz, presenta ligeras sensaciones de uva fresca, albaricoque y flor de retama, con toques de limón confitado. En boca, tiene una buena estructura, pero es fresco y generoso, con una persistencia basada más en los matices que en la potencia.
Premios
-
2024
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Enólogo: Roberto Cantori
- Botellas producidas: 40.000
- Hectáreas: 8
| Nombre | Fattoria Nanni Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cantore John 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Verdicchio Bianco |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Fattoria Nanni |
| Historia | "El diseño de la etiqueta, de líneas de tinta y tierra, recuerda nuestras colinas de las Marcas, pero también las vetas de un bosque lejano; juntas encierran el encuentro de dos realidades, en la imaginación y la creación. Son cuerdas de un instrumento musical inventado, y también un poco real". (Francesca Ballarini - @ioenina) |
| Origen | Viña Giovanni Piersigilli |
| Clima | Altitud: 420 m. s.n.m. Exposición: Suroeste. |
| Composición del suelo | Presencia de arenisca-limo-arcilla con capas horizontales de carbonato cálcico. |
| Sistema de cultivo | Doble al revés. |
| Rendimiento por hectárea | 65 q. |
| Cosecha | Manual en contenedores |
| Vinificación | Refrigeración en bodega durante la noche a1/3 °C, despalillado al día siguiente. : Fermentación espontánea en tinto durante unos 18 días sin control de temperatura. |
| Crianza | Lastre de acero inoxidable durante 6 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |