Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1904
- Enólogo: Franco e Matteo Bernabei
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 70


Name | Fattoria Lornano Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2015 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Chianti Classico DOCG |
Vintage | 2015 |
Size | 1,50 l |
Alcohol content | 14.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Lornano |
Climate | Altitud: 300 metros s.n.m. Exposición: sur-suroeste. |
Soil composition | Terrenos con textura franca y capas de arenas alternándose con esquistos de arcilla. |
Cultivation system | En Royat. |
Fermentation temperature | alrededor de 26 °C. |
Wine making | Tras una selección de los mejores racimos recogidos del 15 de septiembre al 27 de octubre, las uvas se someten a despalillado y se vinifican en depósitos de acero inoxidable con maceración en contacto con los hollejos durante unos 25-30 días a una temperatura de casi 26 °C. |
Aging | Con fermentación maloláctica en barricas de roble francés donde descansa casi 30 meses. Tras su periodo de crianza y una selección atenta de las mejores barricas, sigue ulterior crianza en botella durante 6 meses. |
Allergens | Contains sulphites |