Chianti Classico Gran Selezione Magnum 2015

Chianti Classico Gran Selezione tinto tranquilo, 14,5 % ABV, elaborado por Lornano en Toscana. Formato magnum de 1,5 l, cosecha 2015. Un vino que encarna la tradición del Chianti Classico, con uvas Sangiovese cuidadosamente seleccionadas y vinificadas para realzar el terroir. La bodega Lornano pertenece a la misma familia desde 1904 y forma parte del Consorcio de la Marca Histórica Chianti Classico Gallo Nero desde su fundación en 1924. Las uvas se vinifican en modernos depósitos de acero inoxidable, con maceración pelicular durante un promedio de 25 a 30 días a una temperatura media de aproximadamente 26 °C. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, donde permanece durante aproximadamente 30 meses. Al final del período de crianza, tras una cuidadosa selección de las mejores barricas, se somete a otros 6 meses de crianza en botella. Aromas a frutos del bosque, con predominio de la mora. Color rojo rubí intenso y concentrado. Con cuerpo y equilibrio, con taninos elegantes y aterciopelados, es fresco y vivaz en boca, con un final muy largo.