Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1882
- Enólogo: Federico Curtaz
- Botellas producidas: 90.000
- Hectáreas: 16
| Nombre | Fattoria Le Terrazze Conero Sassi Neri Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Conero DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Fattoria Le Terrazze |
| Origen | Viñedos propios situados en Numana a un kilómetro de la costa. |
| Composición del suelo | Formado en el Plioceno medio superior, el suelo varía de calcáreo-arcilloso a calcáreo-arenoso según la exposición. |
| Vinificación | La fermentación de las uvas perfectamente maduras y especialmente seleccionadas tiene lugar en depósitos de acero. Duración de la maceración: 8-9 días. |
| Crianza | Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino se cría en pequeñas barricas de roble francés durante aproximadamente 18-24 meses. Un mínimo de 6 meses de crianza en botella completa la evolución del vino. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

