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Fattorie Le Pupille

Fattoria Le Pupille RosaMati 2023

Rosado tranquilo

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12 botellas

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6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Syrah
Aging 6 meses en acero.
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Descripción

Convencida del gran potencial expresivo de la Syrah en Maremma, antes de crear Le Pupille, Elisabetta había creado en 2007 RosaMati, que recuerda el nombre de un antepasado muy querido, profundamente vinculado a Maremma. Este Syrah puro, procedente de una parcela de 2,5 ha situada bajo el pueblo de Magliano, en la Toscana, nos ofrece un rosado de gran elegancia y carácter.

Detalles

Profumo

Perfume

Elegante perfil olfativo que se abre con delicadas notas florales de clavel y rosa silvestre, seguidas de fragancias afrutadas de fresa, grosella y pimienta blanca especiada.

Colore

Color

Rosa antiguo brillante.

Gusto

Sabor

Elegante perfil olfativo que se abre con delicadas notas florales de clavel y rosa silvestre; seguido de fragancias afrutadas de fresa, grosella roja y pimienta blanca picante.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos rosados jóvenes y frescos

Maridajes

Salmonete con hierbas; risotto con espárragos trigueros.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Fattorie Le Pupille
De esta bodega
  • Año de inicio: 1978
  • Enólogo: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
  • Botellas producidas: 450.000
  • Hectáreas: 80
Un camino rural, a un lado pinos marítimos, al otro una granja grande y sólida de color amarillo. Bienvenidos a Fattoria Le Pupille, en el corazón de la Maremma toscana. A la entrada, dos globos terráqueos antiguos llaman inmediatamente la atención, parecen aludir a la vocación de la familia de mirar más allá, hacia tierras inexploradas. Una vocación perseguida por Elisabetta Geppetti desde 1985, año en que tomó las riendas de la empresa y transformó la finca familiar, a la que todos llamaban Le Pupille, en una moderna realidad vinícola. Fue ella quien se dio cuenta, con sólo 20 años, del enorme potencial de una tierra aún no admitida en la alta sociedad de las zonas de viticultura fina. Así nació el proyecto que convirtió a la empresa en la auténtica pionera de la Maremma. En 1982 vio la luz la primera etiqueta "oficial" de la empresa, un Morellino Riserva cosecha 1978. En 1987 llegó el turno de Saffredi, el vino que dio a conocer la excelencia de la Maremma más allá de sus fronteras, convirtiéndose pronto en una auténtica joya de la enología italiana. Hoy, los vinos de Fattoria le pupille están presentes en más de cuarenta países, desde Estados Unidos hasta China, un éxito que Elisabetta comparte con su soleada y decidida primogénita Clara. Leer más

Name Fattoria Le Pupille RosaMati 2023
Type Rosado tranquilo
Denomination Toscana IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Syrah
Country Italia
Region Toscana
Vendor Fattorie Le Pupille
Origin La Carla
Climate Altitud: 150 m. a.s.l. Exposición: Suroeste.
Soil composition Arcilloso limoso con presencia de esqueleto
Cultivation system Cordón de espuelas.
Plants per hectare 6500
Yield per hectare 50 q.
Harvest Principios de septiembre
Fermentation temperature 15 °C
Wine making Ligero estrujado, contacto con los hollejos en la prensa durante algunas horas, prensado suave, fermentación en acero, de la cual alrededor del 10% en tonneaux de segundo paso durante quince días. Temperatura de fermentación: 15 °C en acero.
Aging 6 meses en acero.
Total acidity 5.45 gr/L
Allergens Contains sulphites