Descripción
Este Cru tiene sus raíces en 1996, cuando Elisabetta decidió comprar el viñedo 'Poggio Valente' cerca de Pereta, Scansano. El proyecto volvió a centrarse en el Sangiovese, convirtiéndose en la máxima expresión del terruño de la Maremma.
Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1978
- Enólogo: Andrea Lupi, Ettore Arturo Rizzi
- Botellas producidas: 450.000
- Hectáreas: 80
| Nombre | Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Fattorie Le Pupille |
| Origen | Viñedo Poggio Valente (Pereta, Magliano in Toscana) |
| Clima | Altitud: 280 m. a.s.l. Exposición: Suroeste. |
| Composición del suelo | Terreno muy accidentado, capa superficial rica en arena, capa rocosa subyacente de origen arenoso, mezclada con arcilla. |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas. |
| Rendimiento por hectárea | 50 q. |
| Cosecha | Segunda quincena de septiembre |
| Vinificación | Temperatura de fermentación: 26 °C en acero inoxidable Tiempo de maceración: 30 - 35 días |
| Crianza | 18 meses en toneles de 500 L y 600 L, de los cuales 50% nuevos. |
| Acidez total | 5.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

