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Fattoria dei Barbi Toscana Rosso di Montalcino

Fattoria dei Barbi

Rosso di Montalcino 2024

Tinto tranquilo

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Fattoria dei Barbi Toscana Rosso di Montalcino
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Denominación Rosso di Montalcino DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza Envejecido durante unos 6 meses, parte en depósitos de acero y parte en barricas de roble.
Añada 2024
Nombre del Producto Rosso di Montalcino 2024
Color Rojo rubí brillante e intenso.
Perfume Aroma de pequeños frutos rojos, frambuesas, hierbas silvestres alpinas, notas de menta y eucalipto.
Sabor Armonioso, sabor balsámico, ligero picor, sorbo largo.
Maridajes Perfecto con carnes blancas y rojas asadas o a la parrilla, quesos y platos a la sartén.
Región Toscana
País Italia
Ver todos los detalles

Descripción

Vino tinto tranquilo de la Toscana, elaborado por Fattoria dei Barbi, añada 2024. Un Rosso di Montalcino que destaca por sus aromas de pequeños frutos rojos, frambuesas, hierbas silvestres alpinas, toques de menta y eucalipto, un vino fresco y elegante.

Detalles

Profumo

Perfume

Aroma de pequeños frutos rojos, frambuesas, hierbas silvestres alpinas, notas de menta y eucalipto.

Colore

Color

Rojo rubí brillante e intenso.

Gusto

Sabor

Armonioso, sabor balsámico, ligero picor, sorbo largo.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Perfecto con carnes blancas y rojas asadas o a la parrilla, quesos y platos a la sartén.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Fattoria dei Barbi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1892
  • Enólogo: Maurizio Castelli
  • Botellas producidas: 600.000
  • Hectáreas: 66
La familia Colombini posee tierras en Montalcino desde 1352, y la Fattoria dei Barbi desde finales del siglo XVIII. La propiedad abarca 350 hectáreas de campos y viñedos en el sur de la Toscana, en Montalcino, Scansano y Chianti. Producimos Brunello desde 1892 y fuimos los primeros en exportarlo a Europa, América y Asia. Desde el siglo XIX hasta hoy, nuestros vinos han ganado premios en todo el mundo, y nuestra etiqueta azul siempre ha sido el Brunello más conocido. Fattoria dei Barbi es ahora propiedad de Stefano Cinelli Colombini, continuador de una historia que ha visto a la familia Colombini vinculada a estas tierras durante más de seis siglos; un tiempo muy largo en el que la familia siempre ha defendido las tradiciones y los valores de la cultura de Montalcino, cuyo último y más preciado fruto es el Brunello. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Fattoria dei Barbi

Nombre Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino 2024
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Fattoria dei Barbi
Origen Viñedos de Fattoria dei Barbi en el municipio de Montalcino
Clima Altitud: 400-450 m. a.s.l. Exposición: este - sur/este.
Composición del suelo Galestro, argilitas.
Sistema de cultivo Cordón libre
Plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea 90 q.
Temperatura de fermentación 26-28 °C
Fermentación 12 - 13 días.
Vinificación Las uvas despalilladas se colocan en depósitos donde la fermentación alcohólica normal dura unos 12/13 días a una temperatura controlada de 26-28 °C.
Crianza Envejecido durante unos 6 meses, parte en depósitos de acero y parte en barricas de roble.
Acidez total 4.4 gr/L
PH 3.27
Azúcar residual 0.7 gr/L
Extracto seco 28.8 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos