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Fattoria dei Barbi Toscana Rosso di Montalcino

Fattoria dei Barbi

Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino 2024

Tinto tranquilo

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Fattoria dei Barbi Toscana Rosso di Montalcino
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Disponibilidad inmediata
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza Envejecido durante unos 6 meses, parte en depósitos de acero y parte en barricas de roble.
Añada 2024
Nombre del Producto Rosso di Montalcino 2024
Color Rojo rubí brillante e intenso.
Perfume Aroma de pequeños frutos rojos, frambuesas, hierbas silvestres alpinas, notas de menta y eucalipto.
Sabor Armonioso, sabor balsámico, ligero picor, sorbo largo.
Maridajes Perfecto con carnes blancas y rojas asadas o a la parrilla, quesos y platos a la sartén.
Región Toscana
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

Aroma de pequeños frutos rojos, frambuesas, hierbas silvestres alpinas, notas de menta y eucalipto.

Colore

Color

Rojo rubí brillante e intenso.

Gusto

Sabor

Armonioso, sabor balsámico, ligero picor, sorbo largo.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Perfecto con carnes blancas y rojas asadas o a la parrilla, quesos y platos a la sartén.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Fattoria dei Barbi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1892
  • Enólogo: Maurizio Castelli
  • Botellas producidas: 600.000
  • Hectáreas: 66
La familia Colombini posee tierras en Montalcino desde 1352, y la Fattoria dei Barbi desde finales del siglo XVIII. La propiedad abarca 350 hectáreas de campos y viñedos en el sur de la Toscana, en Montalcino, Scansano y Chianti. Producimos Brunello desde 1892 y fuimos los primeros en exportarlo a Europa, América y Asia. Desde el siglo XIX hasta hoy, nuestros vinos han ganado premios en todo el mundo, y nuestra etiqueta azul siempre ha sido el Brunello más conocido. Fattoria dei Barbi es ahora propiedad de Stefano Cinelli Colombini, continuador de una historia que ha visto a la familia Colombini vinculada a estas tierras durante más de seis siglos; un tiempo muy largo en el que la familia siempre ha defendido las tradiciones y los valores de la cultura de Montalcino, cuyo último y más preciado fruto es el Brunello. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Fattoria dei Barbi

Nombre Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino 2024
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Fattoria dei Barbi
Origen Viñedos de Fattoria dei Barbi en el municipio de Montalcino
Clima Altitud: 400-450 m. a.s.l. Exposición: este - sur/este.
Composición del suelo Galestro, argilitas.
Sistema de cultivo Cordón libre
Plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea 90 q.
Temperatura de fermentación 26-28 °C
Fermentación 12 - 13 días.
Vinificación Las uvas despalilladas se colocan en depósitos donde la fermentación alcohólica normal dura unos 12/13 días a una temperatura controlada de 26-28 °C.
Crianza Envejecido durante unos 6 meses, parte en depósitos de acero y parte en barricas de roble.
Acidez total 4.4 gr/L
PH 3.27
Azúcar residual 0.7 gr/L
Extracto seco 28.8 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos