A Toscana Rosato 2024

Descripción

Rosado tranquilo de la Toscana, 13 % vol., elaborado por Fattoria Aldobrandesca. 100 % Aleatico, una variedad de uva que produce un rosado con un carácter único. Añada 2024, botella de 0,75 litros. Un vino nacido en las laderas de Sovana, en una región rica en historia y encanto. Las uvas se recogen a mano y se vinifican cuidadosamente para preservar su frescura y aroma. Las delicadas notas florales de rosa se desvanecen, dando paso a notas más fragantes de frutos rojos y cítricos. De color rosa pálido y brillante. En boca, es elegante, con su sabor sabroso que se funde armoniosamente con las notas afrutadas, lo que le confiere una excelente persistencia.

Detalles

Perfume

En nariz las delicadas notas florales de rosa se difuminan, dando paso a notas más fragantes de pequeños frutos rojos y cítricos.

Color

Descarga de color rosa brillante.

Sabor

En boca es elegante su sabrosidad combina armoniosamente con las notas afrutadas dándole una excelente persistencia.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Productor

Productor

Fattoria Aldobrandesca

De esta bodega

• Año de inicio: 1996
• Enólogo: Lorenzo Giuliani
• Botellas producidas: 35.400
• Hectáreas: 100

Las 100 hectáreas de viñedos de la Fattoria Aldobrandesca están situadas justo en las laderas del espolón de toba donde se eleva Sovana, inmersas en un hermoso paisaje natural y arqueológico. El suelo llano de origen volcánico, con sustratos tobáceos, se eleva a una altura de unos 200 metros sobre el nivel del mar. Aquí una variedad tan tradicional como antigua como el Aleatico, así como una variedad nueva en el panorama vinícola italiano como el Malbèc, encuentran un terruño de elección. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato 2024
Tipo	Rosado tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Aleatico
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Fattoria Aldobrandesca
Historia	Un auténtico rosado producido en la finca Aldobrandesca que se identifica fuertemente con la zona de producción. Un vino ligeramente aromático, caracterizado por la nota floral típica de su variedad.
Origen	Florencia (FI)
Cosecha	Segunda semana de septiembre.
Vinificación	Las uvas proceden de viñedos seleccionados y gestionados exclusivamente para la producción de "A". Tras una vendimia manual realizada en varias ocasiones, las uvas llegaron a la bodega y fueron despalilladas y suavemente estrujadas. El mosto con sus hollejos se maceró a baja temperatura durante unas 4-6 horas. Esta corta maceración en frío favoreció la extracción del color y de las sustancias aromáticas más delicadas, dando como resultado un mosto fresco, sin notas astringentes y con una fuerte connotación aromática. El mosto se trasvasó a pequeños depósitos de acero inoxidable y fermentó a una temperatura controlada de 16 °C.
Crianza	Tras la fermentación alcohólica, el vino se mantuvo sobre sus lías hasta el embotellado.
Alérgenos	Contiene sulfitos