Hugel & Fils
Alsace Riesling Estate 2020
| Denominación | Alsace AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| Crianza | Un único trasiego antes del invierno permite que el vino se clarifique de forma natural sin ningún tratamiento artificial de frío. El vino se filtra ligeramente en primavera antes de ser embotellado. Las botellas se almacenan en nuestras bodegas antes de su comercialización. |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | Alsace Riesling Estate 2020 |
| Color | Amarillo pajizo. |
| Perfume | Los aromas son abiertos y generosos, como los de un Riesling en plena madurez, con un ataque firme que revela un origen aristocrático. |
| Sabor | Ataque con cuerpo en el paladar. El sabor elegante, profundo, complejo y equilibrado está perfectamente estructurado en el tiempo por una acidez maravillosamente madura de la que no se distrae el dulzor. |
| Región | Alsacia |
| País | Francia |
Premios
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2020
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2020
93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2020
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1639
En 1672, su hijo construyó una hermosa casa en la Rue des Cordiers, y sobre la puerta se esculpió el escudo de armas de la familia, origen del logotipo de la empresa que aún se utiliza hoy en día. A lo largo de los siglos XVIII y XIX, la familia Hugel adquirió una envidiable reputación por sus habilidades vinícolas y la meticulosidad con la que cultivaban sus viñedos. En 1902, Frédéric Emile Hugel se estableció en las instalaciones del centro de Riquewihr. Después de 1918, un puñado de viticultores previsores y valientes, entre los que se encontraba Frédéric Emile Hugel, tomaron medidas para salvar los viñedos de Alsacia. Este auténtico pionero dedicó toda su vida a promover los vinos de alta calidad procedentes de variedades de uva nobles. Su hijo Jean continuó esta cruzada. Sus tres hijos, Georges, Jean y André, obtuvieron el reconocimiento oficial de los vinos de Alsacia "Vendange Tardive" y "Sélection de Grains Nobles". Leer más
| Nombre | Famille Hugel Alsace Riesling Estate 2020 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo seco semiaromático |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Hugel & Fils |
| Rendimiento por hectárea | 47 hl |
| Temperatura de fermentación | 18-24 °C |
| Vinificación | Las prensas se alimentan por gravedad, sin bombeo ni otro tipo de manipulación. Tras unas horas de decantación, el mosto se trasiega a cubas para su fermentación a temperatura controlada (18-24 °C). Una parte del vino (alrededor del 30%) se fermenta en barricas de Borgoña. |
| Crianza | Un único trasiego antes del invierno permite que el vino se clarifique de forma natural sin ningún tratamiento artificial de frío. El vino se filtra ligeramente en primavera antes de ser embotellado. Las botellas se almacenan en nuestras bodegas antes de su comercialización. |
| Acidez total | 7.59 gr/L |
| PH | 3.2 |
| Azúcar residual | 3.2 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |