Ettore Germano
Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2021
Otros años:
2020| Denominación | Barolo DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Al final, el vino reposa en barricas usadas de roble de 700 litros durante unos dos años. Tras este periodo, se embotella y envejece durante otros 15-18 meses antes de salir al mercado. |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2021 |
| Sabor | At the table it is advisable to combine it with roast duck and lamb shank as well as aged hard cheeses. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
| Otros años | 2020 |
Descripción
En cata presenta un color rojo granate brillante, recuerda a fresa, cereza, frutos rojos, granada, rosa, violeta, regaliz. Mucha energía en boca. La entrada es potente, el desarrollo y los taninos precisos y puntuales.
Premios
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2021
91/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2021
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2021
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Detalles
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1856
- Enólogo: Sergio Germano
- Botellas producidas: 140.000
- Hectáreas: 20
| Nombre | Ettore Germano Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Ettore Germano |
| Origen | Las uvas utilizadas para producir este vino se seleccionan de viñedos jóvenes de Prapò, Cerretta y Lazzarito. |
| Clima | Altitud: 350 - 400 m s.n.m. Exposición: Sureste. |
| Composición del suelo | Caliza |
| Rendimiento por hectárea | 50 q. |
| Vinificación | La primera fermentación en contacto con los hollejos dura unos 20 días. |
| Crianza | Al final, el vino reposa en barricas usadas de roble de 700 litros durante unos dos años. Tras este periodo, se embotella y envejece durante otros 15 8 meses antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |