Etsu
Gin Sakura 0.7L
| Tamaño | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 43.0% por volumen |
| Zona | Japón (Japón) |
| Crianza | Sin envejecimiento en barrica |
- Origen japonés: Producido en Asahikawa (Hokkaido) utilizando agua pura de los montes Ōu
- Aroma floral: Destaca la flor de cerezo junto a notas cítricas de yuzu y piel de naranja amarga
- Botánicos clave: Incluye enebro, té verde, pimienta sansho, cilantro, regaliz y angélica
- Sin añadidos: No se filtra en frío ni lleva colorantes; presenta un tono rosa claro natural
- Cómo tomarlo: Ideal solo, con tónica o en cócteles; final largo, fresco y especiado
Descripción
Qué tipo de destilado es
Etsu Gin Sakura es una ginebra japonesa elaborada por Etsu con una graduación del 43%, que destaca por un marcado perfil floral y cítrico. Este destilado artesanal ofrece en nariz y boca el delicado aroma de la flor de cerezo (sakura) junto a la frescura del yuzu, en perfecto equilibrio con el enebro. Al paladar revela matices de cáscara de naranja amarga, regaliz y semillas de cilantro que aportan una gran complejidad. Al no someterse a filtrado en frío ni contener colorantes, el resultado es un final persistente, sutilmente especiado y de gran suavidad.
De dónde proviene
Etsu Gin Sakura tiene su origen en Asahikawa, en la isla de Hokkaido. Su elaboración se basa en el uso de agua pura de montaña procedente de la cordillera Ōu, un recurso natural que le otorga una textura limpia y cristalina. La inspiración de esta bebida nace en la tradición del Hanami, la contemplación de los cerezos en flor, lo que motiva el empleo de ingredientes locales seleccionados con esmero. Esta meticulosa combinación de botánicos japoneses forja una identidad inconfundible, definida por su frescor cítrico y una marcada presencia floral.
Cómo se produce
La destilación sigue un método riguroso orientado a la extracción óptima de los botánicos para asegurar la pureza del líquido. Durante la infusión se integran armónicamente ingredientes como el té verde, la pimienta sansho, la raíz de angélica y el regaliz. El destilado reposa sin envejecimiento en barrica para conservar íntegramente la frescura y el carácter natural de cada componente original. Al prescindir de procesos adicionales que alteren su esencia, esta ginebra presenta un sabor limpio y equilibrado con una persistencia notable.
Historia y curiosidades
Inspirada en la tradición del Hanami, Etsu Gin Sakura rinde homenaje a la belleza efímera de los cerezos en flor. Su nombre, que significa «alegría», refleja el saber hacer de una receta ancestral destilada en Asahikawa con el agua pura de los montes Ōu. Esta ginebra artesanal japonesa, embotellada sin filtrado en frío ni colorantes, captura la esencia nipona en su estado más puro. Disfrutad de una edición limitada excepcional que prescinde del envejecimiento en barrica para mantener intacta la frescura de sus botánicos en cada sorbo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
| Nombre | Etsu Gin Sakura 0.7L |
|---|---|
| Tipo | Gin |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 43.0% por volumen |
| País | Japón |
| Región | Japón |
| Proveedor | Etsu |
| Historia | y curiosidadesInspirada en la tradición del Hanami, Etsu Gin Sakura rinde homenaje a la belleza efímera de los cerezos en flor. Su nombre, que significa «alegría», refleja el saber hacer de una receta ancestral destilada en Asahikawa con el agua pura de los montes Ōu. Esta ginebra artesanal japonesa, embotellada sin filtrado en frío ni colorantes, captura la esencia nipona en su estado más puro. Disfrutad de una edición limitada excepcional que prescinde del envejecimiento en barrica para mantener intacta la frescura de sus botánicos en cada sorbo. |
| Origen | Asahikawa, Hokkaido, Japón |
| Técnica de elaboración | Ginebra artesanal destilada siguiendo una receta antigua |
| Crianza | Sin envejecimiento en barrica |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |