Descripción
Vino tinto tranquilo del Alto Adigio, 13,5 % vol., elaborado por Erste y Neue. Un Pinot Noir Riserva, cosecha 2022, que refleja la pasión y la dedicación de una bodega histórica. La empresa se fundó en 1986 tras la fusión de "Erste Kellerei" (1900) y "Neue Kellerei" (1925). El vino se somete a una maceración tradicional de 12 días, utilizando parte de la uva entera. Posteriormente, envejece durante 12 meses en barrica. Su aroma típico de Pinot Noir revela finos aromas a cereza y un toque de vainilla. El vino presenta un color rojo rubí claro con ligeros reflejos granate. Este elegante vino impresiona por su buena estructura y sus taninos vivos que culminan con un final encantador.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Thomas Scarizuola
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 60
| Nombre | Erste Neue Puntay Pinot Nero Riserva 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Erste e Neue |
| Vinificación | El vino se somete a una maceración tradicional de 12 días, utilizando en parte uvas enteras. |
| Crianza | Después madura durante 12 meses en barricas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

