Erste e Neue
Gewurztraminer 2025
| Denominación | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| Crianza | Maduración sobre lías finas. |
Descripción
Vino blanco tranquilo aromático de Trentino-Alto Adigio, 14,5 % vol., elaborado por Erste und Neue, bodega fundada en 1900 y 1925 mediante la fusión de dos bodegas históricas. Un Gewürztraminer que encarna el alma de la región, con producción sostenible certificada Fair'n Green. Breve maceración carbónica, prensado ligero. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, protegidos del oxígeno. Crianza sobre lías finas. Color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. Aromas a melocotón, flor de saúco, limoncillo y rosa amarilla. En boca, es sabroso y aromático, a la vez que rico en textura y con buena graduación alcohólica. Equilibrado y muy cautivador.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Thomas Scarizuola
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 60
| Nombre | Erste Neue Gewurztraminer 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo aromático |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Erste e Neue |
| Origen | Kaltern (BZ) |
| Clima | Templado alpino. |
| Composición del suelo | Suelo arcilloso y arenoso |
| Sistema de cultivo | Pergola/Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 65 hl/ha |
| Vinificación | Maceración carbónica corta, prensado ligero. Fermentación en recipientes de acero con temperatura controlada y protegidos del oxígeno. |
| Crianza | Maduración sobre lías finas. |
| Acidez total | 5.7 gr/L |
| Azúcar residual | 7.9 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |