Tiezzi
Brunello di Montalcino Poggio Cerrino 2021
| Denominación | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 44 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. No se somete a tratamientos físico-químicos; se afina durante más de 4 meses en botella antes de salir al mercado. |
Descripción
Vino Brunello di Montalcino, se elabora con métodos tradicionales, se estabiliza de forma natural; en el embotellado no se filtra.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Enzo Tiezzi
- Botellas producidas: 26.000
- Hectáreas: 6
La empresa actual, fundada en los años ochenta por Enzo Tiezzi, agrónomo y enólogo, se extiende sobre 10 hectáreas, 3 de las cuales están plantadas con olivares y 6 con viñedos, divididos en tres fincas: Cerrino, Cigaleta y Soccorso, el corazón y la joya de la finca. Todos los viñedos se cultivan con gran amor y cuidado, con poda manual, aclareo y vendimia de las uvas. La filosofía de producción que sigue Enzo Tiezzi es la tradicional, que consiste en fermentar las uvas en cubas de madera y envejecerlas en grandes barricas de roble de Eslavonia.
Los tres viñedos están situados en zonas diferentes del territorio ilcinese: Cerrino y Cigaleta se encuentran a 3 km de Montalcino, a 350 metros sobre el nivel del mar; Vigna Soccorso, en cambio, linda con el centro de Montalcino, a 500 metros sobre el nivel del mar, y se cultiva mediante el sistema alberello, con el fin de limitar la producción y mejorar su aspecto estético.
Vigna Soccorso parece un jardín en terrazas, rodeado de muros bajos, rosas, hierbas aromáticas, bayas, árboles frutales: todas las fragancias que caracterizan mágicamente el vino más representativo de la bodega en la copa. Leer más
| Nombre | Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Poggio Cerrino 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tiezzi |
| Origen | Montalcino (SI) |
| Sistema de cultivo | Espaldera. |
| Fermentación | Más de 20 días. |
| Vinificación | Las uvas se fermentan durante más de 20 días en tinas de madera. |
| Crianza | 44 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. No se somete a tratamientos físico-químicos; se afina durante más de 4 meses en botella antes de salir al mercado. |
| Año de producción | 8700 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |