Elena Walch
Muller Thurgau 2023
| Denominación | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Müller Thurgau |
| Crianza | El vino madura durante varios meses sobre sus lías en recipientes de acero inoxidable. |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Trentino-Alto Adigio, 12,5 % vol., elaborado por Elena Walch. 100 % Müller Thurgau, una variedad aromática que expresa a la perfección la frescura y la mineralidad de los suelos dolomíticos. Añada 2023. Las uvas se cosechan a mano y se vinifican cuidadosamente para preservar los aromas y la delicadeza de la variedad. Aromas intrigantes, con notas de hierbas aromáticas, nuez moscada y toques de albaricoque. De color amarillo pajizo. La frescura del vino aporta juventud y una delicada estructura a cada sorbo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1988
- Enólogo: Stefano Bolognani
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 90
| Nombre | Elena Walch Muller Thurgau 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Müller Thurgau |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Elena Walch |
| Clima | Altitud: 350-650 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos calcáreos y vetas arcillosas y arenosas. |
| Cosecha | Vendimiado a mano. |
| Temperatura de fermentación | 18 °C |
| Vinificación | Las uvas se prensan suavemente y el mosto se somete a una clarificación estática. A continuación, fermenta en depósitos de acero a una temperatura controlada de 18 °C. |
| Crianza | El vino madura durante varios meses sobre sus lías en recipientes de acero inoxidable. |
| Acidez total | 6.1 gr/L |
| Azúcar residual | 1.9 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |