Egon Muller
Riesling Scharzhof 2022
| Denominación | QbA Mosel-Saar-Ruwer |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 9.0% por volumen |
| Zona | Mosella-Saar-Ruwer (Alemania) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
- Identidad: Vino blanco tranquilo Riesling 2022 Egon Muller, QbA Mosela-Saar-Ruwer, 0,75 l
- Aromas: Aroma fresco y afrutado con notas de limón, manzana verde y salvia
- Paladar: Sabor tenso, fresco y equilibrado, con final cremoso y dulzor agradable
- Vinificación: Fermentación en acero con levaduras autóctonas; embotellado sin azúcares residuales
- Maridaje y servicio: Temperatura 10–12 °C; adecuado para pescado magro, sushi, platos especiados y quesos de cabra
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Egon Muller Riesling Scharzhof es un vino blanco tranquilo que encarna la esencia de la viticultura alemana. Elaborado íntegramente con uvas Riesling, expresa un bouquet fresco y afrutado, caracterizado por nítidos aromas de limón, manzana verde y una delicada nota de salvia. A la vista presenta un color amarillo pajizo con sutiles reflejos verdosos. En boca se muestra tenso, armonioso y vibrante, finalizando con un final cremoso y agradablemente dulce que completa su elegancia.
¿De dónde procede?
Este vino tiene su origen en la reconocida región de Mosela-Saar-Ruwer, en el municipio de Wiltingen, a orillas del río Saar. La bodega Egon Muller gestiona sus propios viñedos siguiendo los principios de la agricultura ecológica y prácticas sostenibles. El vino desarrolla un perfil aromático definido y un excepcional potencial de envejecimiento, que le permite evolucionar magníficamente en bodega durante más de una década.
¿Cómo se elabora?
El proceso de vinificación contempla una fermentación espontánea en acero, iniciada exclusivamente por levaduras autóctonas para respetar la integridad de la materia prima y favorecer su desarrollo natural. Esta elección de producción busca realzar la viva acidez y la pureza de la variedad, ofreciendo un blanco de gran precisión estilística. Es ideal para disfrutar junto a platos de pescado blanco, sushi o para equilibrar la textura de quesos de pasta blanda.
Historia y curiosidades
El Riesling Scharzhof de Egon Müller hunde sus raíces en la bodega histórica fundada en 1797 en Wiltingen. Este prestigioso vino blanco, auténtico emblema de la región Mosel-Saar-Ruwer, nace en una finca sostenible de dieciséis hectáreas. Bajo la atenta dirección de Stefan Fobian, la fermentación en acero se realiza de forma espontánea con levaduras autóctonas y sin azúcares añadidos, para resaltar la absoluta pureza de la variedad. Miembro de la Primum Familiae Vini, la bodega da vida a una excelencia con un notable potencial de envejecimiento, destinada a evolucionar magníficamente con el paso del tiempo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
10 - 15 años
- Año de inicio: 1797
- Enólogo: Stefan Fobian
- Hectáreas: 16
| Nombre | Egon Muller Riesling Scharzhof 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Mosel-Saar-Ruwer QbA |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 9.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Alemania |
| Región | Mosella-Saar-Ruwer |
| Proveedor | Egon Muller |
| Historia | y curiosidadesEl Riesling Scharzhof de Egon Müller hunde sus raíces en la bodega histórica fundada en 1797 en Wiltingen. Este prestigioso vino blanco, auténtico emblema de la región Mosel-Saar-Ruwer, nace en una finca sostenible de dieciséis hectáreas. Bajo la atenta dirección de Stefan Fobian, la fermentación en acero se realiza de forma espontánea con levaduras autóctonas y sin azúcares añadidos, para resaltar la absoluta pureza de la variedad. Miembro de la Primum Familiae Vini, la bodega da vida a una excelencia con un notable potencial de envejecimiento, destinada a evolucionar magníficamente con el paso del tiempo. |
| Origen | Wiltingen / Saar (Alemania) |
| Técnica de elaboración | Fermentación en depósitos de acero con levaduras autóctonas; embotellado sin adición de azúcares |
| Vinificación | Fermentación en depósitos de acero con levaduras autóctonas y embotellado sin adición de azúcares. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |