• Egly Ouriet Champagne Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut
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Egly-Ouriet

Egly-Ouriet

Egly Ouriet Champagne Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut

Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible Más premiado
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12 botellas

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Disponibilidad inmediata
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
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Descripción

Un viñedo de Pinot Noir puro plantado en 1946 en un terreno excepcional llamado "Les Crayères", donde el suelo está a sólo 30 centímetros por encima de la craie, que allí tiene decenas de metros de profundidad.

Premios

  • 94

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 94

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 96

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 93

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Perlage

Perlage

Sumamente fino.

Profumo

Perfume

Aromas de higos y de minerales, casi terrosos.

Colore

Color

Amarillo dorado.

Gusto

Sabor

Con una acidez excelente y equilibrada, melosa y mineral; es intenso y persistente, con un final de cacao amargo.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Espumosos método

Maridajes

Con foie-gras de pato y mariscos a la brasa.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Egly-Ouriet
De esta bodega
  • Hectáreas: 12
Champagne de raza y de terruño: la planta y el suelo se encuentran en todo su vino, gracias a las viñas viejas, a algunos secretos de viticultor y a la tecnología moderna. Egly-Ouriet produce únicamente con uvas procedentes de sus 11,5 hectáreas de viñedos, los más importantes de los cuales se encuentran en Ambonnay, cuna del Pinot Noir, los otros en Bouzy, Verzenay y Vrigny. La calidad comienza en este suelo particular, formado por capas de tiza que reflejan los rayos del sol y liberan calor a las vides por la noche, lo que permite absorber el exceso de agua y confiere a las uvas un sabor particularmente mineral. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Egly-Ouriet

Nombre Egly Ouriet Champagne Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Proveedor Egly-Ouriet
Vinificación Vinificado totalmente en madera.
Alérgenos Contiene sulfitos